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開催終了ハーフボトル12本(+フル3本)のTasting会

詳細

2010年01月27日 15:50 更新

東京タワーの麓のレストランBAR“変幻自在”にて、
ハーフボトルの会を開催します。

日時: 1月30日(土) 13:00〜17:00
場所: 港区芝公園1−7−22 “変幻自在”
(詳しいアクセスはコミュのトップページをご参照↓)
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4530908
定員: 8名
参加費: 6500円

内容:

バラエティーに富んだハーフボトル12本と、
フルボトル3本をフルコースの料理とともにゆっくり楽しんでいただく、
アットホームな雰囲気でお届けする企画です。

ワインはボルドー5級にランクされているシャトー・ダルマイヤックを含み、
イタリア、チリ、アルゼンチン、ニュージーランドなど様々な国の良質なものをご用意。
泡、白、赤のバランスもよく、
少しずついろいろ試したい方にはうってつけの企画となっております。
尚、人数も8名に限っているので、
より親密なトーンでじっくり愉しんでいただけると思いますので、
ぜひ参加のご予約をお願い致します。
参加希望の方はコメントかメッセージにてご連絡いただき、
お名前、電話番号、メールアドレスを明記いただければと思います。

何卒よろしくお願い致します。

店主・湯川史樹(ゆかわ・ふみき)


〜 ワインリスト 〜

<ハーフ>
・Vinnae Jermann 2008(白:イタリア)
・Montes Alpha Chardonnay 2007 (白:チリ)
・Montes Alpha Cabernet Sauvingon (赤:チリ)
・Norton Extra Brut (泡:アルゼンチン)
・Castiglioni Chianti Frescobaldi 2007 (赤:イタリア)
・Zingari Toscana Petra 2006 (赤:イタリア)
・Chateau D'Almaihac ボルドー5級 2004 (赤:フランス)
・Kendall-Jackson Merlot 2004 (赤:アメリカ)
・Sileni Pinot Noir 2007 (赤:ニュージーランド)
・Attitude Sauvignon Blanc 2008 (白:フランス)
・Chateau Saints-Colombe 2005 (赤:フランス、ボルドー)
・Chateau Lanessan 2005 (赤:フランス、ボルドー)

<フル>
・Cook's Brut (泡:アメリカ)
・Cuvee Club Blanc 2008 グルナッシュグリ、グルナッシュブラン(白:フランス)
・Etchart Malbec 2008 (赤:アルゼンチン)


〜 メニュー 〜

・自家製リコッタチーズのクラッカーのせ
・豆腐とトマトの前菜
・アジの洋風タタキ
・特製スパゲッティーカルボナーラ
・変幻自在名物・ブランド和牛の赤ワインビーフシチュー
・究極のデザート “あずき美人〜夜の顔〜”


(了)

コメント(4)

  • [1] mixiユーザー

    2010年01月26日 08:19

    参加希望ですほっとした顔ぴかぴか(新しい)
    まだ空きありますか?
  • [2] mixiユーザー

    2010年01月26日 17:49

    >あすかさん

    まだ大丈夫ですよ!
    メッセージにて連絡先をお伝えしておきますので、
    場所がわからなかったらご連絡ください。

    お友達いらしたら、まだお誘いいただいても大丈夫ですからね。

    では、当日お待ちしています。

    湯川史樹
  • [3] mixiユーザー

    2010年01月27日 15:55

    本イベント、まだ参加者募集中ですよ!

    予定しているメニューを掲載しました。
    我が“変幻自在”の名物3品、すなわち、

    ・ブランド和牛の赤ワインビーフシチュー(写真1枚目)
    ・特製スパゲッティーカルボナーラ(写真2枚目)
    ・あずき美人〜夜の顔〜(写真3枚目)

    を出してしまいます!

    料理そのものはもちろん、
    ワインとの相性もお楽しみいただければと思います。

    店主・湯川史樹
  • [4] mixiユーザー

    2010年01月29日 08:52

    応募期間終了となってますが、
    まだ残席あるので、
    参加希望者はご連絡くださいね。

    店主

mixiユーザー
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  • 2010年01月30日 (土) 土曜日 13:00〜17:00
  • 東京都 港区芝公園1−7−22 レストランBAR “変幻自在”
  • 2010年01月27日 (水) 締切
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参加者
2人