管理人です。


5/22にオープンする『カレッタ汐留』46階の和食ダイニングです。

テーマは『水色が提供するボーダレス和食は❝和魂洋才❞をテーマに日本の伝統的な食文化を基本とし、古くから伝わる和食の調理法❝炭焼き❞と、世界中の様々な食材やエッセンスを融合。』との事。
地上200メートルからの眺望も楽しめます。
(席は窓側になるかどうか判らない)

経営は、都内を中心にテーマ系レストランやデザイナーズレストランを手掛ける大手外食会社『ダイアモンドダイニング。』
https://www.diamond-dining.com/

今回はオーフーン特別価格と言う事で7700円が2700円オフの5000円です。
皆様の御参加をお待ちしています。



【詳細】
・日時　2024年6月16日、日曜日　18:20にお店集合。

・お店　水色 （ミズイロ）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13296200/
▼公式ホームページ。
https://www.dd-holdings.jp/shops/mizuiro/shiodome#/

・地図
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13296200/dtlmap/

・会費　5000円
〜スターター〜
・つくね串
〜お造り〜
・季節のお造り三種盛り　
〜蒸物〜
・ 海老真丈の蒸籠蒸し
〜焼物〜
・ 本日の鮮魚、炭火焼き　出汁のオイルソース
〜メイン〜
・国産牛リブロース肉とあれこれ素材のすき焼き　養老たまご
〜箸休め〜
・季節野菜のぬか漬けサラダ　甘酒と柚子のドレッシング
〜揚物〜
・串揚げ盛合せ
〜食事〜
・ 本鮪の海鮮小丼　松前醤油
・赤出汁
〜甘味〜
・黒胡麻と抹茶　二色のババロア
※苦手食材を明記の事。
※ドリンク別。


■■以下を良くお読みください■■
◆必ず参加できることが固まってから参加ボタンをお願いします。
◆開催の1~2日前にメッセージで参加確認。
都度ログインしていただきます様、お願いします。
◆やむを得ない場合は必ず分かった時点で連絡、及びキャセルしてくだざい。
◆2名連続キャンセルは中止もあり得ます。
2名目キャンセルの場合は、参加費全額支払い又は、中止を選択できます。
支払いの場合、イベントは開催しその金額を主催者を除く参加者で割る。
中止を選択の場合全面中止でお店、参加者に迷惑が掛かります。
◆キャンセル重要度=C
▼キャンセル重要度とは?
https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1975838373&owner_id=210164
◆主催者の都合で時間及び人数の変更、会自体の中止になることがございます。
◆本ページの料理写真は参考です。
実際にこの料理が出てくるかは判りません。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。

◆イベントが他で模倣された場合は如何なる対応もこれを了承いたします。。
◆参加ボタン=100%内容を理解、及び主催者の考えに同意したと判断。


■■■定員=8名■■主催者含む。
これ以上は無理です。
参加できるようになってから参加ボタンを押してください。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。