楽しみにしておりますね。お手伝い出来る事はさせて頂きます。よろしくお願いします。
達をありがとうございました。海坊主さん、とろけるように素敵なお寿司
素敵な差し入れをくださって、稀少で高価なデザートワインはかなり久しぶりにいただけて本当にありがたかったです。ご参加の皆様ありがとうございました。あおちゃんさん、ゆっくりおやすみくださいね。皆様には感謝しております。
さん、aochanさん、
開催終了【6/29、ワインと寿司のマリアージュ2024-2.0@日本橋浜町】
詳細
2024年05月24日 07:33 更新
管理人です。
▼今年1月に行ったイベントの続編です。
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前回は冬の魚でしたが時期をずらし夏の魚を頂きます。
いつもどおり「これでもか!!」という位に寿司を出しますので皆様の御参加をお待ちしています。
ワインは前回はリーズナブルなアイテムでしたが今回はシャブリ、出来ればムルソー等をお出ししたいと思っています。
円高の為、出すアイテムはインポーター様とこれから協議しますがよりよい条件で仕入れられれば・・・と思っています。
※過去の実績。
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【詳細】
・2024年6月29日(土)お店集合17:00。
・お店 寿司処・海
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・地図
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都営新宿線、浜町から徒歩3分くらいです。
・会費 お寿司フルコース(量は絶対におなか一杯になるまで出します)
8名・・・ワイン飲む/15000円→13800円
2名・・・寿司だけ/9500円
※銘柄は後日ご案内。
量は1人750ML(1本)以上確約。
【定員はワインあり=8名+なし2名で計10名】
参加表明時にワインの有り無しを明示の事。
無記だと有りと判断。
◇支払い方法
当日支払い可です。
◆キャンセルについて(必ず一読願います)
※キャンセルは6/20迄有効。
※参加できることが判ってから参加ボタンをお願いします。
※6/21以降のキャンセルは参加費の50%。これは当日参加した方で分配。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。
◆参加ボタン=これまでの内容を100%内容を理解したと判断。
■■■定員=10名■■■主催者含む。
これ以上は無理です。
参加できるようになってから参加ボタンを押してください。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。
▼今年1月に行ったイベントの続編です。
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前回は冬の魚でしたが時期をずらし夏の魚を頂きます。
いつもどおり「これでもか!!」という位に寿司を出しますので皆様の御参加をお待ちしています。
ワインは前回はリーズナブルなアイテムでしたが今回はシャブリ、出来ればムルソー等をお出ししたいと思っています。
円高の為、出すアイテムはインポーター様とこれから協議しますがよりよい条件で仕入れられれば・・・と思っています。
※過去の実績。
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【詳細】
・2024年6月29日(土)お店集合17:00。
・お店 寿司処・海
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・地図
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都営新宿線、浜町から徒歩3分くらいです。
・会費 お寿司フルコース(量は絶対におなか一杯になるまで出します)
8名・・・ワイン飲む/15000円→13800円
2名・・・寿司だけ/9500円
※銘柄は後日ご案内。
量は1人750ML(1本)以上確約。
【定員はワインあり=8名+なし2名で計10名】
参加表明時にワインの有り無しを明示の事。
無記だと有りと判断。
◇支払い方法
当日支払い可です。
◆キャンセルについて(必ず一読願います)
※キャンセルは6/20迄有効。
※参加できることが判ってから参加ボタンをお願いします。
※6/21以降のキャンセルは参加費の50%。これは当日参加した方で分配。
◆参加する方は当イベントを必ずチェックするようにお願いします。
◆参加ボタン=これまでの内容を100%内容を理解したと判断。
■■■定員=10名■■■主催者含む。
これ以上は無理です。
参加できるようになってから参加ボタンを押してください。
キャンセル待ちはせずにキャンセルを見つけた方に参加優先権がございます。
設定以上の参加表明者、参加表明時にコメントの無い方は当方で削除させていただきます。
また、主催者の都合で開始時刻を多少、変更する場合がございます。
コメント(33)
2024年06月22日 08:00
■主催者です■
いよいよ来週土曜日です。
以降、キャンセルは無しで・・・・。
ワインの現在のリストです。
※あくまで予定。途中経過です。
1人1本以上出します。
・泡(Champagne)
AXELLE DE VALLON BRUT NV
・白1(シャブリ プルミエクリュ)フランス/ブルゴーニュ/シャルドネ
VINCENT DAMPT CHABLIS PREMIER CRU COTE DE LECHET 2022
・白2(ビュリニ― モンラッシェ)フランス/ブルゴーニュ/シャルドネ
DOMAINE JOMAIN PULIGNY MONTRACHET BLANC 2022
・赤(ジュブレイ シャンベルタン)フランス/ブルゴーニュ/ピノノワール
LUCIEN BOILLOT GEVREY CHAMBERTIN 2021
現在計4本ですがあと4本お持ちする予定。
ボルドー白、イタリア白等を検討しとります。
ブルゴーニュ系が多いです。
円安なのですが、何とかシャブリ、ビュリニ―モンラッシェ、ジュブレ委シャンベルタン等をお出しします。
2024年06月24日 16:41
皆さん、こんにちは！
ご参加表明頂き誠にありがとうございます！
いつも通り、ワンオペの為時間は掛かると思いますが頑張ります。
まぁ色々お出ししたいと思っておりますが、アオちゃんとオフ会で話した時に久しぶりにカレー作ろうかとなりましたが、如何しましょうかね。
勿論、シーフードカレーです。
甘エビ、平目などの白身で出汁を取って、通常営業で残る、北寄貝や白身イカが入る形です。
季節柄、勝手に作って残ると辛いのもあるのでよろしければ、コメントかこちらの投稿にイイネをお願いします。
参加者の半分の支持があれば作りますので、ちなみにカレーはデザートになります！！！
最後に当日、プレミアム女将がおりませんので、勝手知ったる他人の店の方に少しお手伝いを頂けますも幸いです。
それでは皆さんコロナが流行っておりますが体調整えて、土曜日お待ちしております。
勿論、自分もですがね。(笑)
2024年06月29日 07:59
■主催者です■
コメント19でご提示した以外のアイテムです。
・白3(シャトーラガルド ブラン)
フランス/ボルドー ぺサック・レオニャンAOC/ソーヴィニョン ブラン、セミヨン
CH LA GARDE BLANC 2020
・白4(カンティーナ・ヴァッレ・イサルコ ケルナーアリストス)
イタリア/トレンティーノアルトアディジェ州/ケルナー
CANTINA VALLE ISARCO KERNER ARISTOS 2020
・赤2(ドライクリークヴィンヤード)
アメリカ/カルフォルニア ソノマ/メルロー)
Dry Creek Vineyard 2012
※カレーに合わせました。
あと1本はお楽しみ。
白です。
計8本。
2024年06月30日 16:07
海坊主さん、aochan.さん、皆さま
昨夜はありがとうございました
☆美味しくて、楽しくて、居心地が良くて、
気が付いたら21.時20.分でした。
(なんと、４時間20分も居ました。)
海坊主さん
お刺身、握り寿司、和カレー、漬物、ガリなど。
どれも、本当に美味しかったです。
お腹いっぱい、いただきました。
超 幸せ(^^)
aochan.さん
ワッフル、ご馳走さまでした。
美味しかったです。
いつも、サプライズ、
ありがとうございます♫
今回の食事会も参加できて、良かったです。
ありがとうございました♫
🍾Origaさん🍾
デザートワイン、とても美味しかったです
ありがとうございました♫
海坊主さん＆プレミア厶女将
お二人は
aochan.さんの鰻会で知り合ったとのこと。
aochan.さんが愛のキューピッド
素敵
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