エクアドルの森を守るサリナスのチョコレートや、唐辛子入りのアヒチョコが好評を博しているスローウォーターカフェ（http://www.slowwatercafe.com/）が一日だけのカフェイベントを開催します。
どうぞお越し下さい。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー転送歓迎！ーーーーーーーーー
2/11（日）Ｓｐｉｃｙ　Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ
　＠食堂　アンチヘブリンガン
東京都千代田区猿楽町2-7-11 ハマダビルヂング2階 　03-5280-6678
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Cacao ＋ Spice = Love
Spicy【形】　[1] 薬味｛やくみ｝のきいた、香ばしい [2]気の利いた [3] 際どい

スパイスをめぐって、人は海へと漕ぎだし、戦争までしてきた。
それはきっと、スパイスに出会ったとき、それなしのこれまでの人生が、つまらないものにさえ思えたから。
トウガラシ、クミン、クローヴ、ターメリック、黒胡椒....
ハッとするような風味で、身体の芯に響き、美味しい楽しい気分をくれる。
スパイスをちょっとふりかけて、こんどは世界をつなげる旅へ。


無農薬で育てやすく、比較的短期間で収穫できるスパイスは、フェアトレードにとって重要な産品です。
また、熱帯の森の中で生態系を守りながら育てられる オーガニックカカオは、森林保護にとって重要です。
SlowWatercafeは、世界中の森や畑やキッチンから、本物のLOVEを集めました。

Ｏｐｅｎ　　12：00　Ｃｌｏｓｅ　20：30
Ｔｉｍｅ　Ｓｃｈｅｄｕｌｅ
12:00 〜Lunch Time
｜ 映画
｜ 「ショコラ」
14:00
14:30 スライド
｜ 「チョコレートの旅」
15:00 〜Tea Time & Talk
｜ 辻信一さん
｜　「チョコではない、チョコレートである」
16:30
｜
17:00 〜Dinner Time
｜　ワークショップ「スパイシーホットチョコレート」
17：30
｜　写真でめぐる、エクアドルの旅
20:00 〜Last Order
｜
20:30 Close


●展示等
○物販
　・ＳＷｃ（チョコレート等）
　・ネパリ・バザーロ（スパイス）
○チョコレートのパンと焼菓子
　・ポルカドット
　・ユーカリカシテン　http://www.u-caly.com/
○展示
　・エクアドル写真展
　・ネパールのスパイス（去年のようなかんじ）

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●ドリンク
　コーヒー、ホットチョコレート、アルコール類
●メニュー（有機野菜使用）
ランチタイム
　・野菜カレー　￥800
　・ランチプレート￥1000
　　（デリ３品 ＋　野菜スープ）
ティータイム
　・ブラウニー等＋ドリンク
ディナータイム
　・デリをバラで（去年のように）
　・パスタ、等

メニュー内容等は詳しく決まり次第、SWcブログに追加でアップします。
http://slowwater.cocolog-nifty.com/hummingbird/