第４回目は受付終了いたしました。第５回目の予定は、４月上旬に公開いたします。

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蕎麦打ち工房：第４回蕎麦打ち会のお知らせです。
今月は参加者が集中しそうですので、２週連続に分散して開催します。４月の第２ラウンドです。江東区と行きたい所ですが、施設が確保できずに中央区です。

経費を割り勘し当日の会費とします。参加人数にもよりますが２０００円程度と思います。
参加人数で、蕎麦粉の分量を仕入れますので、参加される方は、４月２０日までに「ジャズ空手家」へメッセージ送ってください。
蕎麦を打たない方は、当日の飛び入りでも問題ないです。どうぞ食べに来てください。
終了後に反省会（参加自由）もおこないます。
蕎麦打ちがあまり好きではない方も、夕刻のみでも結構ですので気軽に遊びに来てください。

１．開催日：２００７年４月２２日（日）　１３：３０〜１７：００

２．開催場所：月島社会教育会館：料理教室（調理実習室）へ集合
[http://www.city.chuo.lg.jp/sisetugaido/bunkakurasi/]
[http://mappage.jp/S/S04.php?X=2.4397173799997&Y=0.62236376000012&L=B500m&PKN=13102S040038]
　　東京地下鉄／有楽町線or大江戸線・月島駅下車（A10出口すぐ横）

３．当日準備するもの：
　　?前掛け　日頃お使いのエプロンで結構です。
　　?手ぬぐいもくはタオル
　　?台ふきん、食器ふきん
　　?蕎麦を持ち帰るケース
　　　細長い密閉型ケース（タッパ）のほうが、蕎麦一人前単位に小分けにできるので便利。１００円ショップで売っています。各自２〜３ケース程度準備してください。
　　　購入が間に合わなかった方は、メールください。使い捨て用の弁当ケースを準備します。

４．その他
　　?蕎麦打ち道具を５客分準備します。板６０?×８０?、延し棒９０?、包丁２４?、こま板。
　　?参加人数により、２〜３人のチームを作って１セットずつ交代で蕎麦打ちをします。
　　?打ち終わった方から、ご自分の打った蕎麦を茹でて食べます。