開催終了1/28食育シンポジウム『ごはん給食が子どもの健康を守る』
詳細
2006年11月15日 20:55 更新
【食育シンポジウムのご案内】
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃◎◎◎ ごはん給食が子どもの健康を守る ◎◎◎
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
肥満や糖尿病、高脂血症など生活習慣病の低年齢化が深刻な問題となる中、「子ども達の健康を取り戻そう」と学校給食のパンをやめてすべてごはんに変えた自治体があります。
この画期的な改革を行った新潟県三条市の高橋前市長に、その素晴らしい実践内容と《食育》にかける想いについて、熱く語っていただきます！
パネルディスカッションでは、現代の食を取り巻く問題点と完全米飯給食の持つ意義や可能性について、医療的・教育的な見地から考えます。
今、子ども達にとって真に必要な食育とは何か、一緒に考えてみませんか？
【第一部】基調講演
「やればできる！完全米飯給食 〜新潟県三条市の事例に学ぶ〜 」
講師：高橋 一夫氏（新潟県三条市前市長）
【第二部】パネルディスカッション
「今なぜ完全米飯給食なのか？」
司会：幕内秀夫氏（『粗食のすすめ』著者・管理栄養士）
パネラー：相澤扶美子氏（サンクリニック副院長・小児科医）
高橋一夫氏（新潟県三条市前市長）
田村直氏（三条市食育推進室室長・管理栄養士）
山本伊佐夫氏（神奈川歯科大学・歯科医）
■日時：平成１９年１月２８日(日)１３：３０〜１６：００（開場13:00）
■会場：川崎市多摩市民館 ２Ｆ ホール
JR南武線・小田急線「登戸」駅より徒歩10分 or 小田急線「向ヶ丘遊園」駅より徒歩5分 ※詳細は下記のＨＰを参照ください。
http://
■参加費：前売り1000円（※給食の会会員は800円） 当日1500円
・お名前・お電話番号・参加人数をお知らせの上、下記の郵便口座に参加費をお振込みください。
【振込口座】００２４０−７−１１１２６５
学校給食と子どもの健康を考える会・神奈川
＊受領証がチケット代りになりますので、当日持参ください。
＊別途、振込手数料がかかります。 ＊払戻しはできません。
＊前売りペア割引きあり⇒ 2名以上一緒に振込むと100円引き/名
・当日参加の方も資料準備のため、できるだけ事前にご予約ください。
■保育あり １歳半〜 ５００円（定員に達し次第締切）
※保育希望される方は、お子様のお名前・性別・生年月日・アレルギー有無を添えてお早めにご予約ください。（同伴を希望される方もご相談ください。）
■問合せ・申込み：TEL&FAX ０４４−７５２−２２０６（門馬）
E-Mail kmonma@attglobal.net
■主催 学校給食と子どもの健康を考える会・神奈川
http://
協力 子育て支えあいネットワーク満、ほっぺ（母乳育児グループ）、よこはま自然育児の会
■講師プロフィール：
◎高橋 一夫氏（たかはし かずお）
新潟県三条市前市長
１９３７年生まれ。明治大学工学部・経営学部卒業。新潟県三条市金物卸共同組合理事長、三条市貿易振興会会長を歴任。
平成１１年４月、三条市市長に立候補して初当選。以後、平成１７年合併により誕生した新三条市も含め平成１８年１０月まで７年半に亘って三条市市長を務める。
在任中は精力的に諸改革に取り組み、「子ども達の望ましい食習慣形成」を目的に、平成１５年９月、学校給食の米飯回数を週３回から毎日に増やすことを決断。行政主導で数々の反対を押し切って完全米飯給食を導入し、現在では市内の小学校２４校と中学校９校すべてで毎日ごはん給食が提供されている。
■司会・パネラープロフィール：
◎幕内 秀夫氏（まくうち ひでお）
『粗食のすすめ』著者・管理栄養士
東京農業大学栄養学科卒業。現代栄養学から民間食養法、伝統食まで究めた異色の管理栄養士。「FOODは風土」を提唱し、食生活の個人相談、講習会、帯津三敬病院を始めとする医療機関などでの食事相談を行う。学校給食と子どもの健康を考える会代表。
◎相澤 扶美子氏（あいざわ ふみこ）
サンクリニック副院長・小児科医
三重大学医学部卒業。国立小児病院、昭和大学を経て、平成３年より横浜市旭区に開業。できるだけ薬に頼らない、食生活を含めた統合的な医療を実践して、若い母親達から絶大なる信頼を得ている。
◎田村 直氏（たむら なお）
新潟県三条市食育推進室室長・管理栄養士
県立新潟女子短期大学家政科食物専攻卒業。昭和５４年三条市に栄養士として採用され、学校給食共同調理場、保健課勤務を経て、平成１２年より教育委員会教育総務課で学校給食を担当する。平成１６年より福祉保健部健康福祉課食育推進室勤務。（教育総務課兼務）
◎山本 伊佐夫氏（やまもと いさお）
神奈川歯科大学・歯科医
神奈川歯科大学卒業。歯科医・医学博士。神奈川歯科大学社会歯科学講座。食事指導を取り入れたホリスティックな歯科治療に取り組んでいる。２児の自然育児奮闘中。社団法人日本厚生協会理事長。
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┃◎◎◎ ごはん給食が子どもの健康を守る ◎◎◎
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肥満や糖尿病、高脂血症など生活習慣病の低年齢化が深刻な問題となる中、「子ども達の健康を取り戻そう」と学校給食のパンをやめてすべてごはんに変えた自治体があります。
この画期的な改革を行った新潟県三条市の高橋前市長に、その素晴らしい実践内容と《食育》にかける想いについて、熱く語っていただきます！
パネルディスカッションでは、現代の食を取り巻く問題点と完全米飯給食の持つ意義や可能性について、医療的・教育的な見地から考えます。
今、子ども達にとって真に必要な食育とは何か、一緒に考えてみませんか？
【第一部】基調講演
「やればできる！完全米飯給食 〜新潟県三条市の事例に学ぶ〜 」
講師：高橋 一夫氏（新潟県三条市前市長）
【第二部】パネルディスカッション
「今なぜ完全米飯給食なのか？」
司会：幕内秀夫氏（『粗食のすすめ』著者・管理栄養士）
パネラー：相澤扶美子氏（サンクリニック副院長・小児科医）
高橋一夫氏（新潟県三条市前市長）
田村直氏（三条市食育推進室室長・管理栄養士）
山本伊佐夫氏（神奈川歯科大学・歯科医）
■日時：平成１９年１月２８日(日)１３：３０〜１６：００（開場13:00）
■会場：川崎市多摩市民館 ２Ｆ ホール
JR南武線・小田急線「登戸」駅より徒歩10分 or 小田急線「向ヶ丘遊園」駅より徒歩5分 ※詳細は下記のＨＰを参照ください。
http://
■参加費：前売り1000円（※給食の会会員は800円） 当日1500円
・お名前・お電話番号・参加人数をお知らせの上、下記の郵便口座に参加費をお振込みください。
【振込口座】００２４０−７−１１１２６５
学校給食と子どもの健康を考える会・神奈川
＊受領証がチケット代りになりますので、当日持参ください。
＊別途、振込手数料がかかります。 ＊払戻しはできません。
＊前売りペア割引きあり⇒ 2名以上一緒に振込むと100円引き/名
・当日参加の方も資料準備のため、できるだけ事前にご予約ください。
■保育あり １歳半〜 ５００円（定員に達し次第締切）
※保育希望される方は、お子様のお名前・性別・生年月日・アレルギー有無を添えてお早めにご予約ください。（同伴を希望される方もご相談ください。）
■問合せ・申込み：TEL&FAX ０４４−７５２−２２０６（門馬）
E-Mail kmonma@attglobal.net
■主催 学校給食と子どもの健康を考える会・神奈川
http://
協力 子育て支えあいネットワーク満、ほっぺ（母乳育児グループ）、よこはま自然育児の会
■講師プロフィール：
◎高橋 一夫氏（たかはし かずお）
新潟県三条市前市長
１９３７年生まれ。明治大学工学部・経営学部卒業。新潟県三条市金物卸共同組合理事長、三条市貿易振興会会長を歴任。
平成１１年４月、三条市市長に立候補して初当選。以後、平成１７年合併により誕生した新三条市も含め平成１８年１０月まで７年半に亘って三条市市長を務める。
在任中は精力的に諸改革に取り組み、「子ども達の望ましい食習慣形成」を目的に、平成１５年９月、学校給食の米飯回数を週３回から毎日に増やすことを決断。行政主導で数々の反対を押し切って完全米飯給食を導入し、現在では市内の小学校２４校と中学校９校すべてで毎日ごはん給食が提供されている。
■司会・パネラープロフィール：
◎幕内 秀夫氏（まくうち ひでお）
『粗食のすすめ』著者・管理栄養士
東京農業大学栄養学科卒業。現代栄養学から民間食養法、伝統食まで究めた異色の管理栄養士。「FOODは風土」を提唱し、食生活の個人相談、講習会、帯津三敬病院を始めとする医療機関などでの食事相談を行う。学校給食と子どもの健康を考える会代表。
◎相澤 扶美子氏（あいざわ ふみこ）
サンクリニック副院長・小児科医
三重大学医学部卒業。国立小児病院、昭和大学を経て、平成３年より横浜市旭区に開業。できるだけ薬に頼らない、食生活を含めた統合的な医療を実践して、若い母親達から絶大なる信頼を得ている。
◎田村 直氏（たむら なお）
新潟県三条市食育推進室室長・管理栄養士
県立新潟女子短期大学家政科食物専攻卒業。昭和５４年三条市に栄養士として採用され、学校給食共同調理場、保健課勤務を経て、平成１２年より教育委員会教育総務課で学校給食を担当する。平成１６年より福祉保健部健康福祉課食育推進室勤務。（教育総務課兼務）
◎山本 伊佐夫氏（やまもと いさお）
神奈川歯科大学・歯科医
神奈川歯科大学卒業。歯科医・医学博士。神奈川歯科大学社会歯科学講座。食事指導を取り入れたホリスティックな歯科治療に取り組んでいる。２児の自然育児奮闘中。社団法人日本厚生協会理事長。
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