開催終了第一回酒会【青煌】
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2012年04月18日 13:24 更新
茅波第一回の酒会は【青煌】です。
清水杜氏を囲み、楽しい一時をお過ごし下さい。
【日時】２０１２年４月２１日（土）１８時〜
【会費】６，０００円
【定員】２０名
参加ご希望の方は人数ご明記の上こちらにコメントを、若しくは直接お店（０４５−６４１−３５０１）までご連絡下さい。
清水杜氏を囲み、楽しい一時をお過ごし下さい。
【日時】２０１２年４月２１日（土）１８時〜
【会費】６，０００円
【定員】２０名
参加ご希望の方は人数ご明記の上こちらにコメントを、若しくは直接お店（０４５−６４１−３５０１）までご連絡下さい。
コメント(9)
2012年04月26日 17:49
青煌杜氏・清水さん、ご参加くださった皆様、徳丸商店さん、
どうもありがとうございました！
遅くなりましたが、当日の出品酒ならびにお食事をアップしておきます☆
【青 煌】
純米吟醸 おりがらみ 生 雄町50
純米吟醸 袋吊り 生 雄町50
純米酒 辛口＋10 生 美山錦65
純米大吟醸 愛山40 火入れ 22BY
純米吟醸 雄町50 火入れ
純米酒 にごり酒 生 出羽の里65
純米酒 美山錦65 火入れ
純米酒 五百万石60 火入れ
純米吟醸 生原酒 雄町50
【お食事】
先付
新筍 極上ささみの昆布〆 梅肉ドレ
海のスープ 岩のり
造り
カンパチ三昧
藁炙り
刺身
湯引き 玉子酢和え セロリ プチトマト
定番勝負
茅波のおでん
酒の焼き物
やまゆり豚の塩麹 うるい うどの芽 辛味噌 ホイル焼き
しば漬けクリームチーズ
若筍の汁仕立て
揚げ物
カルシウムバッチリ 小あじ開きの素揚げ
飯
知多半島豊浜の穴子 おでん飯
以上です。
第二回以降も張り切って参りますのでよろしくお願いいたします。
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