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開催終了ローヌ最高のワイン★貴重な熟成エルミタージュを飲もう！高級食材ジビエと赤ワインのマリアージュ会

京葉舞萄会

京葉舞萄会

詳細

2013年02月18日 23:16 更新

冬のお料理★高級食材ぴかぴか（新しい）ジビエとおいしい赤ワインをメインにした会を開催いたします。
メインのエルミタージュは貴重な熟成エルミタージュです。ぜひ一緒に飲んでみませんか！

人気のボルドーやブルゴーニュに引けを足らない力強い魅力あふれるワインです。

エルミタージュの代表格ともいえるE・GUIGALの貴重な熟成エルミタージュ1991です★一緒に楽しみましょう！

そのほかの赤はフランスからブルゴーニュ・ボーヌのﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ、スペインの高級ワイン小売り４〜５千円クラスを１本等、飲み比べを楽しみつつジビエとのマリアージュを堪能しましょう。

乾杯には世界の三ツ星レストランでも人気のシャンパーニュ、R&L ルグラを用意しましたわーい（嬉しい顔）ワイングラス



★ワイン予定 ワイングラスワイングラスワイングラスぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

■フランス　泡　シャンパーニュ
CHAMPAGNE R&L LEGRAS,BLANC DE BLANCS
欧州各国の高級ホテル・三ツ星レストランのご用達で知られる高品質なシャンパーニュ。多くの人の試飲の感想でも大変味がよいと大人気のシャンパーニュです。とてもおいしかったので購入したシャンパーニュです。一緒に楽しみましょう！　
　　　　　　　
■フランス　白
AC BOURGOGNE ALIGOTE　2007 / JAYER-GILLETS
樹齢100年？、ブルゴーニュの名手が作る・・人気の新樽100％。VV、貴重なアリゴテ　飲めばアリゴテが忘れられなくなる？そんなワインです。
　
■フランス　赤
AC BOAUNE "LES EPENOTES" 2007 / CELLIER DES URSULINES
高品質で知られるブルゴーニュのボーヌのﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ、レ・ゼプノット。
ワンランク上のブルゴーニュワイン。

■フランス　赤　ローヌ　AC HERMITAGE / E.Guigal 1991
言わずと知れたローヌを代表するワインの一つ。
ブルゴーニュやボルドーの高級ワインと肩を並べるローヌの名酒。
ぜひジビエに合わせて楽しみたい力あふれるワインです。
エルミタージュの代表格ともいえるギガルの熟成ワインです。
※今回はクローズ・エルミタージュじゃありませんよ！エルミタージュです！ワイングラス

■スペイン　赤
DO VALDEPANAS GRAN RESERVA DE FAMILIA 1998 / VINA ALBALI
いくつもの賞を受賞するスペインの有名ボデガ。
熟成したグランレゼルヴァの魅力あふれる味わいをジビエと一緒に楽しんでみましょう！
　　　　　　　
危険・警告７人以上の場合おいしいおすすめイタリア赤ワインを追加いたします。

※参加者が規定数に達しない場合ワインリストに多少の変更がある可能性がございます、また５人以下の場合ワイン数を減らしての開催となります。
ただしエルミタージュはメインなので変更いたしません。

危険・警告２月１５日までに参加希望者４人以下の場合延期もしくは中止となります。


★お料理予定 ぴかぴか（新しい）レストラン

ジビエを含む7皿のコース料理

本日の前菜　温菜　
サラダ他
熟成ジビエの豪華な盛り合わせ　

デザート
食後のコーヒー・紅茶など



■参加費：９５００円（内お料理代約７千円）
※コミュニティより参加ボタンを押してのご参加は割引してます★

ワイングラスエルミタージュはとても有名なワインですが、小売り１本１万円クラスからのワインなのでレストランで頼めば安くてもボトル１万数千円、２万数千円となるワインです。グラス売りもほとんどみかけないワインなのでこの機会に一緒にエルミタージュの魅力に触れてみませんか！

ワイングラス今回はとても貴重な９１年ボトルです。

ジビエ料理にエルミタージュ、シャンパーニュも入れて１万円以下のかなりお得な設定だと思います！
ワイン代、お料理代に税、サービス料、持ち込み料込。



■会場予定レストラン:お肉が得意なイタリアン リストランテ レストラン

会場はこちら！
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13009833/

割としゃれた感じです。

日程：22日（金）

時間１９：１５集合〜開始19・30予定　終了22:00〜22:30　
※早めに全員集まった場合はその時点で乾杯しましょう。

駅：四谷周辺 駅より徒歩５分

募集人数：８人（主催含む）最大９人

★希望者ご連絡お待ちしています♪ わーい（嬉しい顔）ワイングラス
一緒に楽しみましょう♪

危険・警告会は禁煙です。男性の方はマナーを守った行動をよろしくお願いします。



ワイングラス今回の会は早割＆参加ボタンご協力割引してますわーい（嬉しい顔）ワイングラスぴかぴか（新しい）

チャペル★早め参加表明で舞萄会コミュより参加ボタンを押しての参加表明の方
（2月4日まで：先着４名★割引！９０００円です♪）

チャペル★マイミクさんでコミュに参加している方で3か月以内に京葉舞萄会もしくはティスティング会イベントにご参加された方：割引！９２００円です♪）

ぴかぴか（新しい）

※こちらコミュニティより参加ボタンを押してのご参加は早割期間後でも１７日まで１００円割引（９４００円）してます★

コメント(14)

  • [1] mixiユーザー

    2013年01月18日 23:43

    金曜日参加希望のご連絡をいただきました。
    他の皆様はいかがでしょうか？

    募集期間がやや短いかとも思いますので現在2月4日（金）への変更も検討中です。

    こちらなら参加かも？という方もいましたらぜひご検討ください。

  • [2] mixiユーザー

    2013年01月19日 10:59

    ワインリスト編集いたしました。ヴィンテージはわかっているものは本日入れる予定です。

  • [3] mixiユーザー

    2013年01月20日 23:31

    日程変更＆編集いたしました。
    よろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

  • [4] mixiユーザー

    2013年01月21日 19:24

    募集中ですわーい（嬉しい顔）ワイングラス

  • [5] mixiユーザー

    2013年01月25日 11:17

    編集しました。

    調整の結果開催少し遅くなりました。
    よろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

  • [6] mixiユーザー

    2013年02月02日 22:12

    年末に初めて食べたジビエがとても美味しかったので
    こちらにも参加します。
    よろしくお願いいたします。

  • [7] mixiユーザー

    2013年02月03日 08:06

    >>[6]

    参加表明＆コメントありがとうございます！
    よろしくお願いします！
    一緒にジビエとエルミタージュ楽しみましょう♪

  • [8] mixiユーザー

    2013年02月08日 08:58

    女性1名参加表明戴きましたワイングラス
    後４名の募集となりました。
    気になっている方いましたら是非わーい（嬉しい顔）

  • [9] mixiユーザー

    2013年02月16日 18:32

    まだまだ参加希望受け付けてます。わーい（嬉しい顔）ワイングラスワイングラスワイングラス

  • [10] mixiユーザー

    2013年02月18日 13:02

    いよいよ今週末になりましたわーい（嬉しい顔）。
    明日辺りには詳細改めてご連絡致します。
    よろしくお願いします。わーい（嬉しい顔）

  • [11] mixiユーザー

    2013年02月20日 14:02

    遅くなりましたが最終連絡を送ります。
    人数の関係で一部リストが変更になります。
    危険・警告ただしもし期日までに増えた場合は元の本数で行います。よろしくお願いします。

    変更ワイン
    ■スペイン　赤　DO パルデペーニャスのグラン・レゼルヴァがDOリベラ・デル・デュエロのクリアンサに変わります。

    DO リベラ・デル・デュエロ ティント・ペスケラ・クリアンサ / アレハンドロ・フェルナンデス　
    パーカーポイント 91点　
    スペインのペトリュス評価されワイン愛好家の垂涎の的として空前の人気を誇る世界的人気スペインワイン

    白・ジャイエ・ジル　ブルゴーニュ・アリゴテ
    とてもいいアリゴテで好きなワインですが今回は人数の関係でワイン本数が多くなりすぎてしまいますのでリストから外すことになりました。
    ご了承お願いいたします。


    それでは皆様当日お会いできるのを楽しみにしております。
    ちょっとリストは変更になりましたが一緒においしいジビエとワインで楽しい週末にいたしましょう♪

    メッセが届きましたらできればご返信くだされば幸いです。わーい（嬉しい顔）

  • [12] mixiユーザー

    2013年02月20日 21:11

    いよいよあさってですねわーい（嬉しい顔）ワイングラス
    参加者様には詳細メッセ送りましたのでご確認ください。

    平日ですので席はまだ少し余裕ありますので予定が空いたかたいましたら今からでも間に合いますのでぜひどうぞ

  • [13] mixiユーザー

    2013年02月21日 13:04

    皆様返信ありがとうございます。わーい（嬉しい顔）ワイングラス
    明日は美味しいハート達（複数ハート）ワインハート達（複数ハート）ワイングラスとお料理でマリアージュ楽しみましょうワイングラス

  • [14] mixiユーザー

    2013年02月23日 12:17

    昨日はおいでくださりありがとうございました♪
    かわいらしい落ち着いたお店でした。
    写真は昨日のウサギのパスタ、ジビエの豪華盛り合わせ、そしてワインたち。
    ウサギもジビエも臭みもほぼなくとてもおいしかったですね！

    ジビエ盛り合わせは昨日は馬肉、鴨肉、シカ肉・・も一つは牛だったかな？・・いずれもやわらかくて臭みもなくラブリー♪でした。

    また来年もジビエとエルミタージュ等でワイン会ができるといいなと思います。
mixiユーザー
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