天空のフレンチで知られるおしゃれなフレンチレストラン・ルークでのランチワイン会です。

ワイン

１：乾杯、前菜にちょうどよい爽やかなスパークリングワイン1本（辛口）
　　※お料理に合う白ワインに変更の場合あり。

２：ＨＥＩＤＳＩＥＣＫ＆Ｃｏ　ＭＯＮＯＰＯＬＥ　ＣＡＮＰＡＧＮＥ
　　ＢＬＵＥ　ＴＯＰ　Ｂｒｕｔ
　　歴史あるシャンパンメゾンの一つがつくる19世紀初頭プロシア皇帝のご用達　　ブランド。
　　ヨーロッパ各国の王室をはじめ、世界の一流ホテル、エアーラインで使用さ　　れ、複雑でしっかりした香り、コクと滑らかさ、すっきりとした口当たりが　　楽しめるシャンパーニュです。

３：Côte de Brouilly Xavier Benier　2008
　　フランス　赤 　
　　葡萄本来のおいしさを追求し馬を使って畑を耕すヴィニュロンが古いものは　　１００年という古木から作りだした貴重なクリュ・ボジョレー


計3本を予定。
人数が少ない場合乾杯用スパークリングを抜き2本で開催いたします。

会場：天空のフレンチ　レストラン･ルーク　
場所：聖路加ガーデン47階
http://www.sltowers.co.jp/skyrestaurant.html

日程：3月13日（火）

時間：12:00〜2:00(多少延長の可能性あり)

募集：最大５名（主催含め6人）、最小３名（主催含め4名で開催）

お料理：本格フレンチコース　
　　　　デザート、パン（追加いくつでも可能）、コーヒーおよび紅茶つき
　　　　※写真は以前開催時のランチから。
　　　　　食材の入荷により内容は多少変わります。

参加費：4800円


※前回のお料理からご参考までに
　・突き出し
　・前菜の盛り合わせ：百合根のムース、ジュンサイのゼリー（？）のせ
　　築地から届いたばかりのカンパチを使ったカルパッチョ、他
　・本日のスープ
　・伊達鳥のロースト
　・パティシエの特製デザート（３種類ほどの中から各自選べます）
　・オリジナルフランスパン（お変わり自由）
　　　　＋
　　コーヒーおよび紅茶




その他詳細：参加者に連絡。



※ディナー希望者が多い場合は後日ディナーも検討可能（金額は未定）