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開催終了5月 教室の日程

詳細

2013年04月27日 12:42 更新

皆様はじめましてぴかぴか(新しい)


「One Room」という手作りの空間で教室を開き、また専門学校で講師をさせて頂いておりますぴかぴか(新しい)

家庭用のエスプレッソマシンを使用して、カフェで飲むのと変わらないくらい美味しいデザインカプチーノ、ラテアートが自宅でも作れる!という感動を一人でも多くの方に伝えたく、教室を開かせて頂いております☆

毎月たくさんの生徒様にご参加頂き、その後もご自宅でカプチーノを作られているお声を頂いて、大変嬉しく思っていますぴかぴか(新しい)



コーヒーデザインカプチーノ、ラテアートコースコーヒー

初めて参加される方、カプチーノをたくさん作りたい方、とりあえず楽しそうなので受けてみたい!の方にオススメのコースです☆

自宅でお一人でもデザインカプチーノ、ラテアートが作れるための一通りの手順、必要な道具など一連の流れが学べます☆



コーヒーカフェスイーツコースコーヒー

自宅でも、カフェで食べれるようなスイーツが作れる!デザインカプチーノが作れるという感動を一人でも多くの方に伝えたく、一からカフェスイーツの作り方を学べる「カフェスイーツコース」を開いております☆

ちょとしたおもてなしに、手のかかるスイーツではなくて、1時間程度でささっと作れる本格的なスイーツをたくさん身につけて頂ければ、おもてなしもより一層楽しくなると思います☆

ショートケーキ5月のスイーツは「ミルクレープ」ですショートケーキ



コーヒーラテアート練習コースコーヒー

こちらのコースは、一度「ラテアート、デザインカプチーノコース」を受けて頂いた方で、ラテアートの技術を上げて行きたい、以前教室を受けたのでマシンの使い方は分かっているので、どんどんラテアートを練習したい!やっぱり基本のアートであるハートを書けるようになりたい、その一歩上のレベルのリーフなどにも挑戦していきたい!
など、一度教室を受けて頂いた方が、一回目の教室よりも1歩、2歩技術をつけるためのコースです☆



コーヒーバリスタコースコーヒー

こちらのコースは、一度「デザインカプチーノ、ラテアートコース」を受けて頂いた方限定のコースで、より深くエスプレッソについて学びたい、バリスタとしての基本的な技術を1から身に付けたいなど、自宅でも本格的なエスプッレッソを抽出し、ラテアート、デザインカプチーノが作れる基礎を身につけるようになれるコースです。

教室を一度受けて頂いた方の多くの方が、自身でも美味しいエスプレッソを1から抽出したい、最終的には本格的なラテアートをできるようになりたい!という声が非常に多いです☆

カフェやレストランで働いているバリスタが、1杯のカプチーノをお客様に出せるようになるまでには、必ず習得しなければいけない技術があります。

例えば、エスプレッソの豆をホルダーに詰めるまでの過程、
ドーシング→レベリング→タンピング。。。。など。

1杯の美味しいカプチーノを作るまでに、非常に奥深い細かい過程の中には、理屈や理論があります。

またエスプレッソマシンを使用して、スタバで飲むようなアレンジドリンク(キャラメルマキアート、カフェモカなど)の作り方もお伝えさせて頂きます。

1杯のカプチーノを作るための必須の技術を、私が今まで専門学校などでお伝えしてきた内容を、家庭用のエスプレッソマシンを使用して、こちらのコースを開かせて頂いております。



電球教室の詳細、参加状況は下記をご覧ください電球

■ブログ「One Room 5月教室の日程」
http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11128286504.html


ぴかぴか(新しい)教室のご予約はこちらぴかぴか(新しい)

コーヒー参加ご希望の方は、わたくし木村(きむ2)までメッセージを頂ければご返信させて頂きます☆
その際、日付と参加人数を必ずお伝え頂けるよう、お願い致します☆

コーヒーもしくはこちらのブログ(アメブロ)のメールフォームからでもお申込みもできます☆http://ameblo.jp/musetti5406/entry-11128286504.html

電球当日のご参加、また参加ご希望はお電話でも承っております☆

日程の件など、ご要望などございましたらお気軽にご連絡くださいね☆

携帯電話080-3270-3781 One Room 木村


********管理人のバリスタとしての経歴です********************
・スターバックスコーヒー     
・ブレンズコーヒー (カナダ初のエスプレッソチェーン店です)    
・カフェ、ムセッティ (ヨーロッパの豆老舗焙煎会社の世界1号店のカフェです)
・igcafe (神戸北野ホテル、igrekplusのカフェです。)
・ネスレジャパン

現在は、OneRoomでの教室以外では、企業様に出張や、専門学校で講師なども務めさせて頂いております。

********************************************************

One Room

〒532-0011
大阪市淀川区西中島6-2-3 チサンマンション第7新大阪ビル12階18号室

ブログ「One Room」
 http://ameblo.jp/musetti5406/theme-10042875388.html

mixi「おうちでデザインカプチーノ」
 http://mixi.jp/view_community.pl?id=5311903

Facebook 「One Room おうちでデザインカプチーノ、ラテアート」
 http://www.facebook.com/OneRoom.0201

Twitter 「One Room」
 https://twitter.com/kimKim3131

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