開催終了4月 バリスタコース
詳細
2013年03月22日 10:34 更新
皆様はじめまして
「One Room」という手作りの空間で教室を開き、また専門学校で講師をさせて頂いております
家庭用のエスプレッソマシンを使用して、カフェで飲むのと変わらないくらい美味しいデザインカプチーノ、ラテアートが自宅でも作れる！という感動を一人でも多くの方に伝えたく、教室を開かせて頂いております☆
毎月たくさんの生徒様にご参加頂き、その後もご自宅でカプチーノを作られているお声を頂いて、大変嬉しく思っています
バリスタコース
こちらのコースは、一度「デザインカプチーノ、ラテアートコース」を受けて頂いた方限定のコースで、より深くエスプレッソについて学びたい、バリスタとしての基本的な技術を１から身に付けたいなど、自宅でも本格的なエスプッレッソを抽出し、ラテアート、デザインカプチーノが作れる基礎を身につけるようになれるコースです。
教室を一度受けて頂いた方の多くの方が、自身でも美味しいエスプレッソを1から抽出したい、最終的には本格的なラテアートをできるようになりたい！という声が非常に多いです☆
カフェやレストランで働いているバリスタが、1杯のカプチーノをお客様に出せるようになるまでには、必ず習得しなければいけない技術があります。
例えば、エスプレッソの豆をホルダーに詰めるまでの過程、
ドーシング→レベリング→タンピング。。。。など。
1杯の美味しいカプチーノを作るまでに、非常に奥深い細かい過程の中には、理屈や理論があります。
またエスプレッソマシンを使用して、スタバで飲むようなアレンジドリンク（キャラメルマキアート、カフェモカなど）の作り方もお伝えさせて頂きます。
1杯のカプチーノを作るための必須の技術を、私が今まで専門学校などでお伝えしてきた内容を、家庭用のエスプレッソマシンを使用して、こちらのコースを開かせて頂いております。
■ 教室のカリキュラム ■
Lesson 1 エスプレッソの抽出技術、味見、見極め
Lesson 2 スチームミルクの技術
ラテアート、デザインカプチーノの基礎技術
Lesson 3 エスプレッソを使用したアレンジドリンクの作り方
Lesson 4 最終技術チェック、エスプレッソ抽出から、ラテアートまでのテスト
最終日に、One Roomオリジナルエスプレッソブレンド200ｇを差し上げます。
焙煎仕立ての、お客様に自信を持って出せるエスプレッソブレンドです。
是非ご自宅でも、完成度の高いカプチーノ、カフェラテを作ってみてください。
■ 場所 One Room
住所
〒532-0011
大阪市淀川区西中島6-2-3
チサンマンション第7新大阪ビル 12階18号室
御堂筋線新大阪駅、西中島南方駅、阪急南方駅からの道案内です。
http://
■ 会費 ■
各日、3000円 （材料、機材は全て用意しております。）
各日、定員3名様
※細く技術チェック、確認をさせて頂きますので、少人数の3名様までとさせて頂きます。
勿論、お一人さまでも教室を実施させて頂きます。
■ 日程 ■
4月1日（月） ・11:00〜13:30
4月4日（木） ・11:00〜13:30
4月5日（金） ・11:00〜13:30
4月6日（土） ・15:30〜18:00
4月11日（木） ・19:00〜21:30
4月12日（金） ・15:30〜18:00
4月17日（水） ・11:00〜13:30 ・19:00〜21:30
4月18日（木） ・15:30〜18:00
4月23日（火） ・19:00〜21:30
4月27日（土） ・15:30〜18:00
4月28日（日） ・19:00〜21:30
4月30日（火） ・15:30〜18:00
教室のカリキュラムは上記の4日間ですので、ご都合の合う日に教室に来て頂ければと思います。
勿論、次月に持ち越しても構いません。お好きなスケジュールをご自身で組んで頂ければと思います。
最新の参加状況はブログhttp://
下記の現在の参加状況で募集中となっているところは、ご自身の希望のレッスンを、メールフォームにてご記入ください！ （※必ずレッスン１〜４と順番に消化してください。)
その他はご自身の進捗状況に合わせて、次回のレッスンと合う日程をお選びください☆
より深くエスプレッソの抽出技術、ラテアートの技術を身につけたい、お外で飲むのと変わらないくらい本格的な完成度の高いカプチーノ、カフェラテを家庭用のエスプレッソマシンでも作りたいと思われましたら、丁寧にご指導させて頂きますので、是非お気軽にご参加ください。
ご参加お待ちしております。
教室のご予約はこちら
参加ご希望の方は、わたくし木村（きむ２）までメッセージを頂ければご返信させて頂きます☆
その際、日付とLesson 1〜4のうち、どちらのLessonかを必ずお伝え頂けるよう、お願い致します☆
もしくはこちらのブログ（アメブロ）のメールフォームからでもお申込みもできます☆http://
当日のご参加、また参加ご希望はお電話でも承っております☆
日程の件など、ご要望などございましたらお気軽にご連絡くださいね☆
080-3270-3781 One Room 木村
********管理人のバリスタとしての経歴です********************
・スターバックスコーヒー
・ブレンズコーヒー (カナダ初のエスプレッソチェーン店です)
・カフェ、ムセッティ (ヨーロッパの豆老舗焙煎会社の世界1号店のカフェです)
・igcafe （神戸北野ホテル、igrekplusのカフェです。）
・ネスレジャパン
現在は、OneRoomでの教室以外では、企業様に出張や、専門学校で講師なども務めさせて頂いております。
********************************************************
One Room
〒532-0011
大阪市淀川区西中島6-2-3 チサンマンション第7新大阪ビル12階18号室
ブログ「One Room」
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mixi「おうちでデザインカプチーノ」
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Facebook 「One Room おうちでデザインカプチーノ、ラテアート」
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Twitter 「One Room」
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「One Room」という手作りの空間で教室を開き、また専門学校で講師をさせて頂いております
家庭用のエスプレッソマシンを使用して、カフェで飲むのと変わらないくらい美味しいデザインカプチーノ、ラテアートが自宅でも作れる！という感動を一人でも多くの方に伝えたく、教室を開かせて頂いております☆
毎月たくさんの生徒様にご参加頂き、その後もご自宅でカプチーノを作られているお声を頂いて、大変嬉しく思っています
バリスタコース こちらのコースは、一度「デザインカプチーノ、ラテアートコース」を受けて頂いた方限定のコースで、より深くエスプレッソについて学びたい、バリスタとしての基本的な技術を１から身に付けたいなど、自宅でも本格的なエスプッレッソを抽出し、ラテアート、デザインカプチーノが作れる基礎を身につけるようになれるコースです。
教室を一度受けて頂いた方の多くの方が、自身でも美味しいエスプレッソを1から抽出したい、最終的には本格的なラテアートをできるようになりたい！という声が非常に多いです☆
カフェやレストランで働いているバリスタが、1杯のカプチーノをお客様に出せるようになるまでには、必ず習得しなければいけない技術があります。
例えば、エスプレッソの豆をホルダーに詰めるまでの過程、
ドーシング→レベリング→タンピング。。。。など。
1杯の美味しいカプチーノを作るまでに、非常に奥深い細かい過程の中には、理屈や理論があります。
またエスプレッソマシンを使用して、スタバで飲むようなアレンジドリンク（キャラメルマキアート、カフェモカなど）の作り方もお伝えさせて頂きます。
1杯のカプチーノを作るための必須の技術を、私が今まで専門学校などでお伝えしてきた内容を、家庭用のエスプレッソマシンを使用して、こちらのコースを開かせて頂いております。
■ 教室のカリキュラム ■
Lesson 1 エスプレッソの抽出技術、味見、見極め
Lesson 2 スチームミルクの技術
ラテアート、デザインカプチーノの基礎技術
Lesson 3 エスプレッソを使用したアレンジドリンクの作り方
Lesson 4 最終技術チェック、エスプレッソ抽出から、ラテアートまでのテスト
最終日に、One Roomオリジナルエスプレッソブレンド200ｇを差し上げます。 焙煎仕立ての、お客様に自信を持って出せるエスプレッソブレンドです。
是非ご自宅でも、完成度の高いカプチーノ、カフェラテを作ってみてください。
■ 場所 One Room
住所
〒532-0011
大阪市淀川区西中島6-2-3
チサンマンション第7新大阪ビル 12階18号室
御堂筋線新大阪駅、西中島南方駅、阪急南方駅からの道案内です。
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■ 会費 ■
各日、3000円 （材料、機材は全て用意しております。）
各日、定員3名様
※細く技術チェック、確認をさせて頂きますので、少人数の3名様までとさせて頂きます。
勿論、お一人さまでも教室を実施させて頂きます。
■ 日程 ■
4月1日（月） ・11:00〜13:30 4月4日（木） ・11:00〜13:30 4月5日（金） ・11:00〜13:30 4月6日（土） ・15:30〜18:00 4月11日（木） ・19:00〜21:30 4月12日（金） ・15:30〜18:00 4月17日（水） ・11:00〜13:30 ・19:00〜21:30 4月18日（木） ・15:30〜18:00 4月23日（火） ・19:00〜21:30 4月27日（土） ・15:30〜18:00 4月28日（日） ・19:00〜21:30 4月30日（火） ・15:30〜18:00 教室のカリキュラムは上記の4日間ですので、ご都合の合う日に教室に来て頂ければと思います。
勿論、次月に持ち越しても構いません。お好きなスケジュールをご自身で組んで頂ければと思います。
最新の参加状況はブログhttp://下記の現在の参加状況で募集中となっているところは、ご自身の希望のレッスンを、メールフォームにてご記入ください！ （※必ずレッスン１〜４と順番に消化してください。) その他はご自身の進捗状況に合わせて、次回のレッスンと合う日程をお選びください☆
より深くエスプレッソの抽出技術、ラテアートの技術を身につけたい、お外で飲むのと変わらないくらい本格的な完成度の高いカプチーノ、カフェラテを家庭用のエスプレッソマシンでも作りたいと思われましたら、丁寧にご指導させて頂きますので、是非お気軽にご参加ください。
ご参加お待ちしております。
教室のご予約はこちら 参加ご希望の方は、わたくし木村（きむ２）までメッセージを頂ければご返信させて頂きます☆ その際、日付とLesson 1〜4のうち、どちらのLessonかを必ずお伝え頂けるよう、お願い致します☆
もしくはこちらのブログ（アメブロ）のメールフォームからでもお申込みもできます☆http://当日のご参加、また参加ご希望はお電話でも承っております☆ 日程の件など、ご要望などございましたらお気軽にご連絡くださいね☆
080-3270-3781 One Room 木村 ********管理人のバリスタとしての経歴です********************
・スターバックスコーヒー
・ブレンズコーヒー (カナダ初のエスプレッソチェーン店です)
・カフェ、ムセッティ (ヨーロッパの豆老舗焙煎会社の世界1号店のカフェです)
・igcafe （神戸北野ホテル、igrekplusのカフェです。）
・ネスレジャパン
現在は、OneRoomでの教室以外では、企業様に出張や、専門学校で講師なども務めさせて頂いております。
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One Room
〒532-0011
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