在日イタリア商工会議所は、サルデーニャ料理セミナーを開催いたします。

当セミナーでは、イタリア本土とは異なる独自の文化をもつ、サルデ−ニャ郷土料理とワインを味わいながらサルデ−ニャの食文化・魅力を学びます。

数あるイタリア郷土料理の中でも、サルデ−ニャ料理は日本人の味覚に合うと言われています。
サルデ−ニャに精通した堀川シェフによる講義と自家製料理を楽しみながら、サルデ−ニャの魅力に迫ります。

第一回　講座開催

日時：１２月１１日(土)　１６時３０分〜１８時３０分

場所：イタリアレストラン　トラットリア　サルダ　レナビアンカ　　　
（住所：渋谷区恵比寿西1-7-13　日基ビルB1　電話番号：03-5784-9280）

講師　：“トラットリア　サルダ　レナビアンカ”オーナーシェフ　　　　　　　堀川　

英朗氏参加費：ICCJ会員　3,000円 / １講座非会員　4,000円 / １講座定員　：20人

申込締切日：12月3日（金）下記のリンクをご覧ください！
　http://www.iccj.or.jp/ueventdisplay.php?eventid=475

サルデ−ニャセミナー各講座スケジュール

第一回　サルデ−ニャの食文化、前菜とワイン（2010年12月11日）
第二回　サルデ−ニャのパスタとワイン（2011年1月15日）
第三回　サルデ−ニャの肉・魚料理とワイン（2011年2月12日）
第四回　サルデ−ニャのデザートとワイン（2011年3月12日）

何かご不明な点がございましたら、在日イタリア商工会議所までお問合せ下さい。