ご案内いつも遅くてゴメンナサイ。
いつも陰でこのイベントを支えてくださっている、たにし優子さんのパートナー淺野幸彦さんのご案内文をそのまま使わせていただきます。
ワインは６種類となっていますが１０種類になってしまいました！「牛モツの鍋タイ・イサーン風」、これ最高においしいですから。
ぜひいらしてくださいね。



大寒も過ぎ、暦の上では、立春次候、鶯（春告鳥）が山里で美しく鳴き始めるころとありますが、昨晩は雪もちらつき、まだまだ寒い日が続いています。皆様におかれましてはいかがお過ごしのことでしょうか？
　
地球はミニ氷河期に入ったという説もあるようですが、冬来りなば春遠からじ。年年歳歳花相似たり。鎌倉は、水仙は盛りを過ぎ、蝋梅も咲きだし、梅もほころび始めています。

そんな早春の花の季節を迎えた鎌倉、陋屋にて、来週2月19日（日曜日）14時より、今回で12回目を迎える「ワインと料理のパーティ&セミナー」を開催します。回を重ねるごとに磨きがかかった料理人・たにし優子のセンス・オブ・ワンダーあふれる料理と、ソムリエ安藤文隆さんのワインの奥深さと広がりを堪能できるセレクションの絶妙なマリアージュが皆様をお待ちしています。Carpe diem!! 早春の鎌倉で、人生の充実したひと時をお過ごしください。

また、私が早春の鎌倉をご案内しながら、会場（陋屋）に向かう、希望者のみの恒例のオプションもございます。楽しいですよ。

以下、詳細記しておきます。
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早春の時期の温まる料理と美味しいワインをお楽しみいただくことはもちろんのこと、テキストをご用意し、日ごろ聞けないワインへの疑問や調理のコツ、食とワインを巡る喜びについて、様々なご質問にお答えします。
更に、ホームパーティーの準備から料理の仕込み、ワインの選定など、お家で楽しむパーティーをもっと素敵に、サポートする内容をプラスいたします。

お時間など、詳細について以下に記載いたします。

皆さま、お誘いわせの上、ご参加いただければ幸いです。

　　記

開催日時：２月１９日（日）　１４：００〜１７：００
鎌倉散策：ご希望の方のみのオプション　１２：３０鎌倉駅集合
場所：鎌倉「カエサルブランカ」
＊ＪＲ鎌倉駅からバス＋徒歩で約１５分またはタクシーで約１０分の立地です。
＊詳しいアクセスについてはご予約後にお知らせいたします。
会費：８千円(税込）

＜予定しているメニュー＞
大皿のパーティー形式でお楽しみいただきます。

☆３種の前菜盛り合わせ
　季節の野菜とアボカドのディップ　
　牡蠣のオイル漬け
　キノコのトルティージャ（スペインオムレツ）
☆カルパッチョのサラダ　塩麹仕立て
☆合鴨のテリーヌ
☆牛モツの鍋　タイ・イサーン風
☆タピオカプリン


本セミナーへのお申し込み方法：
お名前、メールアドレス、電話番号、散策参加の有無を記載の上、
下記メールにお送り下さい。
"たにし優子"<aozora-deli@yuko.nifty.jp>
なお、ご予約は先着順とさせていただきます。