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開催終了第３９回　調布ワイン【ちょっと変更しました】　たまには贅沢に☆フォアグラまみれの会☆

ちとからわいん

ちとからわいん

詳細

2011年02月10日 14:28 更新

我が家にソシアンドマレの８６(８９だったかなあせあせ（飛び散る汗）)が眠ったままで眠い（睡眠）

飲む機会がなかなかないのでどーせならいろいろ飲みたいなぁほっとした顔と、いう企画ですあせあせ（飛び散る汗）

家になかなか飲む機会がなく眠っている秘蔵のワインをお持ちの方、この機会に持ち寄りましょうわーい（嬉しい顔）(僕のはたいしたもんじゃないですが・・・あせあせ（飛び散る汗）)

料理ですが、やはりいいワインにはフォアグラでしょう目がハート

と、いうことで

1フォアグラのクレームブリュレ

2なにかさっぱりした物が必要考えてる顔

3フォアグラポアレ

4シャラン鴨とフォアグラのパイ包み〜ポルト酒ソース目がハート

と、フロマージュ、デセール。

で会費５０００円でどーでしょうか？？？

ワインについては価格は５０００円程度以上！！

そして料理とのバランスを考えて

泡枠×３
白枠×２
貴腐枠×２
赤枠×４
産地は問いませんexclamation ×2
と、しましょう目がハート

人数も今回は上限１０名にしましょうexclamation ×2(主催者除く)

さぁみなさん、フォアグラにまみれましょう！！




ではとりあえず詳細はこちら

開催日：　２０１１年　３月１日　火曜日　(あつまらなそうなら３日、無理なら・・・・泣き顔)

時間：　　１９：００〜２２：００ぐらいから流れ解散。。。　　　

場所：　　調布　　レストランスリジェ
　　　　　　　　　http://www.cerisier-jp.com/

募集人数：　最大１０人　(８人ぐらい集まれば開催ということで。主催者込み１１名までです。）

会費：　　　￥５，０００円　　　ワインは、上記の条件のものを一人１本持参。

　　　　　　そして、キャンセルについてはこちら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当日キャンセル　　　　　　　　　　会費の１００％
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３日前　　　　　　　　　　　　　　　　会費の５０％
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それ以前（２６日の２１時まで）　　無問題
※　繰上げの参加者がいた場合はキャンセル料は発生しません。


では、よろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

で、僕はもちろんシャトーソシアンドマレの８６(８９だったかなあせあせ（飛び散る汗））ですウインク指でOK

コメント(71)

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  • [32] mixiユーザー

    2011年02月11日 16:07

    ＞ゆみさん
    アに点々ってどうやって打つんですかウッシッシ
    すごく悩みました・・・・ウッシッシ

    ＞まだかめさん
    ハードな仕事・・・。修行ですか・・・考えてる顔

    ＞Yukiさんはじめまして！！
    知ってるyukiさんだと思いましたがはじめましてのYukiさんでしたねわーい（嬉しい顔）
    よろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）

    ＞かななさん

    残念です〜。。。またよろしくお願いします。。
    ちなみにまだ満席ではございませんウッシッシ

    では、ワインはこうなってます
    【泡枠×３】
    ★kiyoharu師匠
    みぽりん♪さん
    カビラさん

    【白枠×２】
    ピーチさん
    　
    【貴腐枠×２】
    ＮＯＧＡＭＩキャプテン

    【赤枠×４】
    月子さん
    ★yamamotoさん
    とよりん
    Yukiさん

    です。

    主催者除いて１０名募集なので、あと１名様募集中で〜す！！

  • [33] mixiユーザー

    2011年02月13日 16:08

    よく考えると貴腐が2本くる上での白。。。って難しいので（＾＾；　貴腐枠にしてくださいませ。
    考えていたフルボトルは里子に出していたので、ハーフを持ち込みます。

  • [34] mixiユーザー

    2011年02月15日 15:36

    では、
    【泡枠×３】
    ★kiyoharu師匠
    みぽりん♪さん
    カビラさん

    【白枠×２】
    ピーチさん
    　
    【貴腐枠×２】
    ＮＯＧＡＭＩキャプテン
    Taka＠さん

    【赤枠×４】
    月子さん
    ★yamamotoさん
    とよりん
    Yukiさん

    ということになりました！！

    なので白枠で、１名様募集中でございます〜うれしい顔

  • [35] mixiユーザー

    2011年02月18日 23:54

    ちょいと変更で、ソーテルヌのフルボトルに（＾＾；

  • [36] mixiユーザー

    2011年02月19日 11:29

    こちらは、Ch.Guiraud 1984です。

  • [37] mixiユーザー

    2011年02月19日 11:57

    ラス１でポチッとな。 しかし適当な手持ちがあっただろうか…白枠

  • [38] mixiユーザー

    2011年02月19日 12:00

    ご存知のyukiですあせあせ
    いまだ一枠残っていることに運命と感じ、3月の不定休日をまだ決めてなかったので、この日をお休みにしてウッシッシ参加させていただきたくわーい（嬉しい顔）
    ちなみに昼はフーデックに行ってきますほっとした顔
    白枠ですが、ゲヴュルツ持っていこうと思います。ほんの少し甘口でもよいですか？

  • [39] mixiユーザー

    2011年02月19日 15:02

    なんと言うタイミングげっそり

    ３分差でしたがあせあせ（飛び散る汗）yukiさん、キャンセル待ち１番手ということでよろしくお願いします

  • [40] mixiユーザー

    2011年02月19日 15:04

    ちなみに


    【泡枠×３】
    ★kiyoharu師匠
    みぽりん♪さん
    カビラさん

    【白枠×２】
    ピーチさん
    ぶらいあんさん
    　
    【貴腐枠×２】
    ＮＯＧＡＭＩキャプテン
    Taka＠さん

    【赤枠×４】
    月子さん
    ★yamamotoさん
    とよりん
    Yukiさん

  • [41] mixiユーザー

    2011年02月19日 16:16

    ありゃりゃあせあせコメント書いてる途中にポチがあったんですねほっとした顔

    了解です。休みの告知はもうしなきゃなので、今回は諦めます。また機会があればわーい（嬉しい顔）手（パー）

  • [43] mixiユーザー

    2011年02月19日 17:13

    ★yamamotoさん、了解です。

    ではｙｕｋｉさん参加できますがいかがですか？？

  • [44] mixiユーザー

    2011年02月19日 18:34

    でわ御言葉に甘えてうれしい顔
    赤枠で参加させていただきますわーい（嬉しい顔）

  • [45] mixiユーザー

    2011年02月19日 22:02

    ごめんなさい 急用で参加が難しくなりました涙
    今回はキャンセルでお願いします。

  • [46] mixiユーザー

    2011年02月20日 11:52

    ピーチさん・・・残念です・・・涙

    また次回よろしくお願いしますexclamation ×2



    では１名空きが出てしまいましたが・・・あせあせ（飛び散る汗）

    やはり今回はなんといっても★yamamotoさんの参戦を楽しみにしていた方も

    大勢いらっしゃったかと思いますので、スリジェの営業時間も延びたことですし・・・

    万が一ちょっと遅れてもいいので、カムバックしていただけたりしないかなぁ・・・・・

    なんて声が民衆から聞こえるようなぁ・・・・考えてる顔


    ya〜mamoto!手（グー） ya〜mamoto!!手（グー） ★ya〜mamotoexclamation ×2　手（グー）ウッシッシ

  • [48] mixiユーザー

    2011年02月20日 14:31

    ★yamamotoさんありがとうございます！！

    プピーユおいしいっすよね！！僕も０５を前に飲みましたよわーい（嬉しい顔）

    では、これで満席とさせていただきますねわーい（嬉しい顔）

  • [49] mixiユーザー

    2011年02月20日 15:30

    わ電球★yamamotoさん、おかえりなさいわーい（嬉しい顔）

    昨日もありがとうございましたうれしい顔
    でわ私はやはり白枠で参加させていただきますほっとした顔

    とっても楽しみにしてますムード

  • [50] mixiユーザー

    2011年02月20日 17:05

    そうでしたあせあせ（飛び散る汗）

    すいません、うっかり枠のこと忘れてました・・・たらーっ（汗）

    yukiさんありがとうございます！！では白枠でよろしくお願いします！！

    【泡枠×３】
    ★kiyoharu師匠
    みぽりん♪さん
    カビラさん

    【白枠×２】
    yukiさん
    ぶらいあんさん
    　
    【貴腐枠×２】
    ＮＯＧＡＭＩキャプテン
    Taka＠さん

    【赤枠×４】
    月子さん
    ★yamamotoさん
    とよりん
    Yukiさん

  • [52] mixiユーザー

    2011年02月25日 15:23

    ★yamamotoさん

    結論から言いますと、僕個人としましてはブルゴーニュに変更ということで構わないかと思いますexclamation ×2


    今回の★yamamotoさんの持ち込み予定だったワインはちょっと”持ち寄り会”
    というレベルではないとも思いますし、とても高価なものですのでご自分の都合のよろしいときに
    飲まれるのがベストなのではないかと思いますうれしい顔

    持ち寄りなのでワインの価格にあまりにも開きが出ることは良くない気がしますので・・・。
    (飲みたいのはやまやまですけどねウッシッシなんちゃってあせあせ（飛び散る汗）)

    　それに、本来持ってくるワインについてまわりがとやかく言う問題ではないですし・・・冷や汗
    　それにそれに、なんといってもブルゴーニュは好きなので目がハート

    　
    　
    　ただ、今回はルールの変更等の成り行きや★yamamotoさんの持ち込みワインが
    何であったかを知ってご参加の意志を固められた方や既に持ち込みワインを決められた方が
    いらっしゃるかもしれませんので、「フォアグラにはやっぱりブルゴーニュだから・・・」
    と、言うような形での変更はすこし軽率だったのではないかというのも否めないと思います・・・。


    と、いうことで今回は、★yamamotoさんのワインはブルゴーニュに変更exclamation ×2と、言うことで
    ご参加される皆様のご理解、ご了承が得られれば良いかと思っております。

    では、当日は盛り上がりましょ〜exclamation ×2目がハート

    ちなみに僕のワインはヴィンテージ８９でしたあせあせ（飛び散る汗）






  • [55] mixiユーザー

    2011年02月25日 17:49

    ★yamamotoさん・・・・これまたすばらしい目がハートよだれが・・・目がハート



    では、現在のラインナップをお伝えしますexclamation ×2

    【泡枠×３】
    ★kiyoharu師匠
    みぽりん♪さん
    カビラさん　　EGLY-OURIET "Les Vignes de Vrigny"Premier Cru Pinot Meunier100%目がハート


    【白枠×２】
    yukiさん
    ぶらいあんさん
    　
    【貴腐枠×２】
    ＮＯＧＡＭＩキャプテン 1984 Chateau Guiraud目がハート
    Taka＠さん 1990 chateau Suduiraut目がハート

    【赤枠×４】
    月子さん
    ★yamamotoさん　　　1996 Chambolle-Musigny 1er Cru/ Voguet 目がハート
    とよりん 1989 Chateau Sociand-Mallet目がハート
    Yukiさん

    いやぁ、楽しみですわーい（嬉しい顔）

  • [56] mixiユーザー

    2011年02月25日 18:47

    ちょいと手違いがありまして。。。ヴィンテージを１９９０から１９８９に
    変更してくださいませ（＾＾；ワインは同じです。

  • [57] mixiユーザー

    2011年02月27日 08:17


    私はボルドーにしますよほっとした顔

    Chateau Rauzan-Segla 2004

  • [58] mixiユーザー

    2011年02月27日 10:53

    え〜ではでは

    【泡枠×３】
    ★kiyoharu師匠
    みぽりん♪さん
    カビラさん　　EGLY-OURIET "Les Vignes de Vrigny"Premier Cru Pinot Meunier100%目がハート


    【白枠×２】
    yukiさん
    ぶらいあんさん
    　
    【貴腐枠×２】
    ＮＯＧＡＭＩキャプテン 1984 Chateau Guiraud目がハート
    Taka＠さん 1989 chateau Suduiraut目がハート

    【赤枠×４】
    月子さん　　　　　　 2004 Chateau Rauzan-Segla目がハート
    ★yamamotoさん　 1996 Chambolle-Musigny 1er Cru/ Voguet 目がハート
    とよりん 1989 Chateau Sociand-Mallet目がハート
    Yukiさん

    いやぁもう明後日ですね〜目がハート

  • [59] mixiユーザー

    2011年02月28日 22:21

    逃げるように過ぎて行く2月に気を取られて、ワインの準備を忘れていました。
    在庫のコッテリ系シャルドネは止めて、急遽これを手配しました。

    Pinot Grigio 2004 Dario Princic
    フォアグラに合うかどうかは別として、なかなか面白い白です。

    >とよりんさん
    当日で申し訳ないですが、午前中にスリジェあてに届きますので
    受け取りお願いします。忙しいところすみません。
    で、例によって私は30分くらい遅れて来ますので…
    キンキンよりは少しぬるめの方が、いいかと思います。
    よろしくお願いしますm(__)m

  • [60] mixiユーザー

    2011年03月01日 00:16

    すみませんたらーっ（汗）
    実は持参予定だった
    バー Champagne "Dom Perignon" [1985]
    …を26日の別の会に間違えて持ってちゃいましてうまい！
    バー Champagne "Dom Perignon" [1990]
    …を代わりに持っていきます。但し、これ…ちょっと色が危ないのであせあせ（飛び散る汗）
    もしダメだった時のために、何かもう1本バー持っていきます。

  • [61] mixiユーザー

    2011年03月01日 11:53

    連絡遅れましたあせあせ（飛び散る汗）
    白枠でゲヴュルツを予定してましたが、まさかの在庫ぎれふらふら
    Meursault 2007 / Olivier Leflaiveにしまするんるん

  • [62] mixiユーザー

    2011年03月01日 14:11

    豪華ラインナップですね目がハート

    では皆様、本日はよろしくお願いします！！

    ちなみに生牡蠣が無理な方いらっしゃいますか？？

    生じゃなければ平気とか？？

  • [63] mixiユーザー

    2011年03月01日 14:22

    え？今、生牡蠣っておっしゃいました？じゅるりハート達（複数ハート）

    と、それはさておき、持参ワインのご連絡です。
    ●テタンジェ レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリ
    を持参します。よろしくお願いします。

  • [64] mixiユーザー

    2011年03月01日 16:03

    少し多めの種類のワインと合わせてみたいので、
    グラス持ってかせてくださいムード

  • [65] mixiユーザー

    2011年03月01日 17:15

    了解ですわーい（嬉しい顔）

  • [67] mixiユーザー

    2011年03月02日 10:48

    皆様、昨日はお疲れ様でした！！

    いやぁどのワインもおいしくてたまりませんでした目がハート

    赤い白ワインも面白かったですわーい（嬉しい顔）

    シャンパーニュも貴腐も味の違いがすごくあって面白かったですし。

    次回のカビラさんプレゼンツのマージャンとワインのマリアージュ揺れるハート楽しみですウッシッシ

    僕は嶺上開花狙いでいきますウッシッシ

    ではまたよろしくお願いしますわーい（嬉しい顔）
    http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=500000012908248&owner_id=389167

  • [68] mixiユーザー

    2011年03月02日 23:52

    皆様、昨晩は有難うございました!ウインク

    フォアグラ尽くしに素晴らしいワインということで
    すっかり堪能させていただきましたわーい（嬉しい顔）

    マージャンとマリアージュですか!あせあせ（飛び散る汗）
    コアなメンバーがあつまりそうですが
    ちょっと考えて見ますね〜ウインク

  • [69] mixiユーザー

    2011年03月03日 00:11

    ↑そんな話しがあったんですかあせあせ（飛び散る汗）
    楽しみにしてますウッシッシ

  • [70] mixiユーザー

    2011年03月03日 18:32

    カビラさんのワインを麻雀の役に置き換ての表現は絶品ですあっかんべー

    フォアグラ堪能しましたハート
    ワインも流石に飲み尽くしましたね〜。

    Dom kiyoharuさんの順番とタイミングはホント素敵でしたるんるん

    ありがとうございました。

  • [71] mixiユーザー

    2011年03月03日 22:14

    皆さま、素敵なワインをありがとうございましたわーい（嬉しい顔）

    またX'masが来たような贅沢な一夜でしたぴかぴか（新しい）

    本当にkiyoharuさんのサービスはさすが王冠です
    どのワインも〈本日の主役〉にしてくれましたね！

    いつも美味しいとよりんのお料理レストラン
    ごちそうさまでしたうまい！

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