皆様が普段飲まれる赤や白などのスティルワインとは少し趣の違う、
フレッシュな味わいを楽しめるボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきました。
本格的なワインとは一線を画すところはありますし、
ボジョレー地区でつくられているヌーヴォーではない素晴らしいワインの価値が、
薄まってしまっている哀しさはありますが、
ヌーヴォーを飲むことにはいろんな意味がありますよね。
ブドウ栽培に携わる方々に敬意を払い、
収穫に感謝する気持ちを込めてグラスを飲み干す・・・
ある種神聖な瞬間でもあると思います。

我が“変幻自在”では、
来週木曜日、１１月１８日（木）に、
１０種類のボジョレーを飲み比べていただける会を開催します！
珍しい泡や白を含む１０種類のボジョレーヌーヴォーを
各グラス５００円でお出しすることで個性をお出しします。
いくつも飲み比べていただくと楽しいですよ♪
尚、料理は以下をご用意し、
ベースの参加費は２５００円とお安く設定させていただきました。

・いろいろチーズとレバーペストのクラッカーのせ
・畑で採れたての野菜を使った彩りサラダ
・鶏ササミとアボカドのピリ辛メキシカンスープ
・オリジナル３種タレの豚しゃぶ
・ムール貝とイカのトマトリングイネ

実は１６日に友人がやっている畑を訪問することになっていまして、
メニューの中に私自身が収穫してくる獲れたての野菜を組み込みます。
フレッシュな味わいが特徴のヌーヴォーと合うような、
オリジナルのメニュー構成としますのでお楽しみにー。
是非、お友達をお誘い合わせの上、
火曜日ぐらいまでにご予約ください。

もちろん、１７日・水曜日の夜中にあたる１８日の０時は、
解禁の瞬間になりますので、
お店でオープナーを構えながら皆様のご来店をお待ちしています。
こちらは指定銘柄一種（赤）のみとなりますが、
解禁の瞬間に味わいたい方はどうぞいらしてください。
１８日の午前１：３０ぐらいまではお店を開けておくつもりですので、
ご来店の可能性がある方は念のため事前にご連絡ください。


では、今年もヌヴォッと盛り上がりましょう！



作家になりました。
デビュー作「命のしずく」↓
http://www.amazon.co.jp/%E5%91%BD%E3%81%AE%E3%81%97%E3%81%9A%E3%81%8F-drop-soul-%E6%B9%AF%E5%B7%9D-%E5%8F%B2%E6%A8%B9/dp/4286083497

“変幻自在”店主
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4530908

兼

“民間の外交官”

兼

株式会社　愛
代表取り締まられ役
湯川史樹（ゆかわ・ふみき）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2119296

（了）