こんなに暑いと、
やっぱり体がビールを欲してしまいますよね！
来週の火曜日はそんなビール好きにはもってこいのイベントを開催します。

チーズ屋としては日本一との誉れの高い「フェルミエ」さんとは、
毎月協力して「チーズ＆ワインの会」を開催しており、
参加者のご好評をいただいておりますが、
そのスピンオフ企画として「ベルギービール＆ベルギーチーズの会」を企画しました。
フェルミエさんのベルギーチーズと、プレミアム感あふれるベルギービール。
この夏、最高の取り合わせの一つですよ！

ご存知の通り、ベルギービールは多種多様で、
日本でもブームと言えるほどに人気が高まっていますが、
それにシメイ、マレッツといったベルギービールで熟成したチーズを合わせるのですから、
マリアージュすること間違いなし♪

日時：　７月２７日（火）　１９：３０〜
場所：　“変幻自在”
内容：

・サラダ、前菜、パスタ、デザートなど、ビュッフェスタイルによるフルコース
・高級ベルギービール５種類（ヒューガルデン、レフ、マレッツ、シメイ２種）を、
　すべて超特価のひと瓶〜６００円！〜にてご提供
　＊これらを１０００円以下でお出ししているお店は殆どないと思います。
・プレミアムモルツ生は一杯４００円（通常５００円）
・以下、ベルギーチーズ４種

（１）アヘル・ブラウア

ベルギーでは珍しい青カビのチーズ。
世界で６箇所しか存在しないトラピストビールのひとつ、
“アヘル”がある町でつくられ、
水分量が多く、口どけが滑らかで食べやすいです。

（２）ヴュー・シメイ

ベルギービールとしては日本でも大人気のシメイでつくられるチーズ。
セミハードタイプで豊かなコクが味わえます。
ビール意外にも白ワインと合いそうですね。

（３）シメイ・クラシック

こちらは同じくシメイからのチーズですが、
こちらは塩水で４週間熟成させたクラシックというブランド。
ミルクの甘みが感じられるまろやかな味わいが特徴です。

（４）マレッツ

ベルギーにおける修道院でつくられるチーズの代表。
地下およそ１００メートルからくみ上げられる地下水で、
ひとつひとつ手で表皮を洗いながら熟成させます。
果実のような風味さえ持つこのチーズは、
やはりベルギービール・マレッツと合わせてもらいたいですね。

参加費：　３５００円（飲み物別）


それでは、参加予約をお待ちしています♪


作家になりました。
デビュー作「命のしずく」↓
http://www.amazon.co.jp/%E5%91%BD%E3%81%AE%E3%81%97%E3%81%9A%E3%81%8F-drop-soul-%E6%B9%AF%E5%B7%9D-%E5%8F%B2%E6%A8%B9/dp/4286083497

“変幻自在”店主
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4530908

兼

“民間の外交官”

兼

株式会社　愛
代表取り締まられ役
湯川史樹（ゆかわ・ふみき）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2119296

（了）