この企画、これで早くも第５回目を数えます。
普段からお世話になっている築地への感謝の気持ちを、
皆様と共有させていただきたいという想いから、
新鮮な魚介類を多彩な調理法でリーズナブルにお届けする特別企画ですが、
コストパフォーマンスが高いため、
毎回好評をいただいております。

日時：　１２月１７日（木）　１９：３０〜深夜
場所：　港区芝公園１−７−２２　“変幻自在”
内容：　
・新鮮な魚介類による多彩な料理がほぼ食べ放題
・今回は日本酒を多数ご用意、特別限定価格としてすべて小グラス５００円にてご提供。
参加費：　３０００円（飲み物代別）

メニューは当日の仕入れによっても左右されるので、
あくまで予定、ということになってしまいますが、
今回は以下のように考えています。

・マグロのカマ塩焼き
・新鮮車海老を使ったエビチリ
・魚介の豪華ブイヤベース
・鮭のクリームパスタ
・小アジの南蛮漬け
・キャベツの辛味噌サラダ
・牡蠣・ホタテ・チンゲン菜の中華風炒め
・あさりの味噌汁（ライスあり）
・あずきとフルーツのデザート

また、上記のように今回は日本酒をいつも以上に充実させています。

・風の森　純米しずく酒（奈良）
・醸し人九平次　吟醸山田錦（愛知）
・黒龍　純米吟醸（福井）
・雑賀（さいか）　Twelve 純米吟醸（和歌山）
・作（ざく）　穂乃智　純米（三重）
・真澄　純米吟醸（長野）
・一ノ蔵　特別純米酒（宮城）
・あさ開（あさびらき）　純米大辛口水神（岩手）
・微紅　発泡性純米酒（広島）

どれも素晴らしい銘酒ばかりですが、
こちらはすべて小グラス５００円という限定特別価格にてご提供。
日本酒と魚介類の相性をいろいろ試していただけると嬉しいですね。
もちろん、生ビール、焼酎、梅酒、各種カクテルなども、
イベント価格の５００円にてお出ししますよ。

では、参加ご希望の方、至急ご連絡ください。
ちなみに私の父も参加予定です（笑）。


“変幻自在”店主
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4530908

兼

“民間の外交官”

兼

株式会社　愛
代表取り締まられ役
湯川史樹（ゆかわ・ふみき）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2119296

（了）