■５月第３土曜日　第４１回「佐渡の日」のご案内
今回は、「エビ会」！

毎月恒例、第３土曜日「佐渡の日」のお知らせです。

毎月第３土曜日を「さど」にひっかけて、毎月1回継続的に開催している「だっちゃの飲み会」です。

だっちゃのお客様、佐渡出身の方、佐渡にご縁のある方
興味のある方はぜひご参加ください。

今回のテーマは「南蛮海老」。
新潟・佐渡自慢の甘エビです。


湯でなくても、水揚げした時から真っ赤なので、唐辛子に見立てて「なんばんえび」と呼んだ、という説が有力。



新潟・佐渡の南蛮海老って、とっても美味しいけど東京で出回らないんですよね。
新潟を歌う某有名店でも、南蛮海老のお刺身は冷凍もの。
変色が早いなど扱いが難しいので、わざわざ送料をかけて新潟から取り寄せる飲食店は少ないのかもしれません。
地元では激安ですが、東京に送るととっても高価になる。
鮮度を保ちながら輸送するのに、手間がかかるということですね。


そんな、東京では希少な南蛮海老を、今回は箱でお取り寄せ！
みんなで新鮮な南蛮海老を堪能したいと思います。


お刺身を始め、井上料理長と一緒に、楽しいお料理を考えているところです。
海老づくしの会、ぜひご予約くださいませ！


ちなみに、今回の佐渡の日は三社祭の日です。
お祭りついでのご予約、大歓迎です。



日時：５月１８日（第３土曜日）　19時〜22時
場所：NEWだっちゃ
会費：ソフトドリンク、サワー、ビール、焼酎、リキュール、佐渡の清酒５蔵までを含む３時間飲み放題！　6000円
（どぶろくの蔵および飲み放題メニュー以外は個別会計にて承ります）
ご予約：１５日２４時までに参加ボタンを押してください。その後、店主より参加確認のメッセージを送信しますので、それに返信していただいて申し込み完了となります。


早めのご来店、会が終わってからのご飲食もＯＫです（別途料金を承ります）

たくさんのご予約をお待ちしております！