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開催終了カジ蒸し

詳細

2010年01月06日 17:19 更新

保存会の皆さんで、カジ蒸しの作業が行われます。
この1年間に使うだけの太布材料となるカジの樹皮をとるのが、
この日の作業です。

例年通り、雨天順延ですが、雪なら行うと思います。

前の日に、保存会で管理するカジ畑に出てカジを刈り、
当日、7時頃から、高さ2m程もあるコシキで2時間ばかり蒸します。
蒸し上がると今度はオニカワ(表皮)を剥き、それを灰汁で煮ます。
それから、少し冷やし、籾殻をまぶしてから足で踏み、
槌でたたいて樹皮を柔らかくします。

籾殻やオニカワを一旦洗い流すため、
川で流水につけるところで、作業は終わります。
これを3日程おいた後、干して外気で凍らせ、
繊維を柔らかくするそうです。

防水のゴム軍手は、各自準備しておいて下さい。

創芸館は、太布庵から、右の方へ下りて、
川沿いに5分ほど歩いて行った先にあります。

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  • 2010年01月11日 (月) 朝9時頃〜日暮れ前
  • 徳島県 那賀町木頭出原 創芸館
  • 2010年01月11日 (月) 締切
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参加者
1人