☆《7月9日（木）》10時30分から　　里山の家にて、
【平瀬智子さんのお料理教室】
を行います。
メニュー・・・
ジェノベーゼソースのパスタ
・身近な野菜で作るピクルスサラダ
・トマトのイタリアンスープ
・ズッキーニのフリッター
・甘夏柑のジュレ・・・です。

平瀬智子さんは、リマクッキングスクールの友人で、只今師範科在籍中です。
8年前から名古屋市内でお料理教室をしています。
ハーブを使ったソースやペースト、漬物などはお手の物で、家にはたくさんのビン詰めや瓶などが並んでいるそうです。
今回は身近な夏野菜を使ったイタリアン料理を教えてもらいます。

ズッキーニは渡辺和子さんの作っていただいたもの、バジルは、私、齋藤が作ったスウィートバジルを使いま〜す！お楽しみに！！

☆《7月２９〈水）、３０（木）》はいつものお料理くらぶです。
場所もいつもの通り里山の家です。
メニューは・・・
コーン入り玄米ご飯（土鍋）
・生春巻き
・もずくのスープ
・ベリーとグラノーラの豆腐ヨーグルトかけ・・・です。
　コーンも今、うちの畑で成長中です。間に合うかな〜。

尚、勝手ながら7月はパン教室はお休みさせていただきます。あしからずご了承くださいませ。ごめんなさい。

晃子先生からのお便りより抜粋しました
(管理人より)

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美味しいマクロビオティックで、夏を楽しく乗り切りましょう