開催終了マクロビオティック料理教室＋持続可能な食の学校「サステナ・フード教室」（＠品川）
詳細
2014年04月09日 16:09 更新
4月スタートクラス受講生募集中！
マクロビオティック＝玄米菜食と思っていませんか？
病気治しには玄米菜食が手っ取り早いけれど、健康な人はもっと幅広い食事をしていい
し、そのほうが自然なのです。
「一物全体」「身土不二」「陰陽調和」というマクロビオティックの三原則さえきちんと
踏まえていれば、大丈夫。
とはいっても、この三原則をしっかり理解し、身に付けることが意外に大変なんですね。
特に東洋の神秘「陰陽」は本を読むだけではよくわからない、という人が多い模様。
「サステナ・フード・教室」のわかりやすい講義を聴けば、目からウロコが落ちる！思い
がすること請け合い。しっかりした知識を身に付けることができます。
そして、もちろん、おいしくて実用的な、バラエティ豊かな調理実習メニューも、あなた
を待っています。
食は健康とも、農業とも、環境とも、貿易ともつながっています。
だから、食を変えることで健康を実現できるだけでなく、環境を守ることも、農家を応援
することも、世界の向こう側の人たちを応援することもできるのです。
1日3回食事をするなら、世界を変えるチャンスは毎日3回も！
環境にいいこと、社会にいいこと、食を通じて一緒にやっていきませんか？
サステナ・フード教室は食に関する知識が総合的に身に付く講座です。
毎回の講座は
「食と健康」
「食と環境・社会」
「調理実習」
「会食・歓談」
「手当法実習」（咳にはれんこん湯など、身近な素材を使った病気やけがの治し方です）
で構成されています。
月1回の1年間コースなので、四季それぞれの季節にあった手当や料理を学ぶことができま
す。
講師：安田美絵
早稲田大学卒業。リマ・クッキングスクール師範科卒業。幼少時よりの病弱をマクロビオ
ティックとの出会いによって劇的に改善。その後玄米菜食の弊害をも体験し、近代栄養学の
過ちと、その対極にある玄米菜食の効果とリスクをともに把握し、現代人の体質に 合った自然な食
事を提唱している。また、食の安全を脅かすＴＰＰに反対し、全国各地での講演や官邸前抗議行動
などを行っている。著書『サルでもわかるＴＰＰ』『こんなにあぶない子宮頸がんワクチン』とも
に合同出版
サステナ・フード教室受講要領
◇受講期間：１年間（毎月１回、約5時間×12講座）
◇日 程 ：�‥斃貌�コース、4/26スタート（この月は例外ですが、第2土曜日を基本としています）
��日曜日コース、4/13スタート（月の第3日曜日を基本としています）
（日程はイレギュラーになる部分があるので、詳しくはサイトのカリキュラム表でご確認ください。）
◇時 間 ：9:30〜15：00頃
◇定 員 ：各クラス8名
◇受 講 料 ：前期￥35,000 後期￥35,000 、年間一括払い￥65,000
お試し受講：初回のみ￥2,500
※土曜日コースと日曜日コースは相互に振替え受講が可能です。
詳細はhttp://
ルナ・オーガニック・インスティテュート
〒141-0001東京都品川区北品川5-16-19
電話03-3443-2991
（最寄駅は大崎駅。品川駅、五反田駅も徒歩圏内です）
マクロビオティック＝玄米菜食と思っていませんか？
病気治しには玄米菜食が手っ取り早いけれど、健康な人はもっと幅広い食事をしていい
し、そのほうが自然なのです。
「一物全体」「身土不二」「陰陽調和」というマクロビオティックの三原則さえきちんと
踏まえていれば、大丈夫。
とはいっても、この三原則をしっかり理解し、身に付けることが意外に大変なんですね。
特に東洋の神秘「陰陽」は本を読むだけではよくわからない、という人が多い模様。
「サステナ・フード・教室」のわかりやすい講義を聴けば、目からウロコが落ちる！思い
がすること請け合い。しっかりした知識を身に付けることができます。
そして、もちろん、おいしくて実用的な、バラエティ豊かな調理実習メニューも、あなた
を待っています。
食は健康とも、農業とも、環境とも、貿易ともつながっています。
だから、食を変えることで健康を実現できるだけでなく、環境を守ることも、農家を応援
することも、世界の向こう側の人たちを応援することもできるのです。
1日3回食事をするなら、世界を変えるチャンスは毎日3回も！
環境にいいこと、社会にいいこと、食を通じて一緒にやっていきませんか？
サステナ・フード教室は食に関する知識が総合的に身に付く講座です。
毎回の講座は
「食と健康」
「食と環境・社会」
「調理実習」
「会食・歓談」
「手当法実習」（咳にはれんこん湯など、身近な素材を使った病気やけがの治し方です）
で構成されています。
月1回の1年間コースなので、四季それぞれの季節にあった手当や料理を学ぶことができま
す。
講師：安田美絵
早稲田大学卒業。リマ・クッキングスクール師範科卒業。幼少時よりの病弱をマクロビオ
ティックとの出会いによって劇的に改善。その後玄米菜食の弊害をも体験し、近代栄養学の
過ちと、その対極にある玄米菜食の効果とリスクをともに把握し、現代人の体質に 合った自然な食
事を提唱している。また、食の安全を脅かすＴＰＰに反対し、全国各地での講演や官邸前抗議行動
などを行っている。著書『サルでもわかるＴＰＰ』『こんなにあぶない子宮頸がんワクチン』とも
に合同出版
サステナ・フード教室受講要領
◇受講期間：１年間（毎月１回、約5時間×12講座）
◇日 程 ：�‥斃貌�コース、4/26スタート（この月は例外ですが、第2土曜日を基本としています）
��日曜日コース、4/13スタート（月の第3日曜日を基本としています）
（日程はイレギュラーになる部分があるので、詳しくはサイトのカリキュラム表でご確認ください。）
◇時 間 ：9:30〜15：00頃
◇定 員 ：各クラス8名
◇受 講 料 ：前期￥35,000 後期￥35,000 、年間一括払い￥65,000
お試し受講：初回のみ￥2,500
※土曜日コースと日曜日コースは相互に振替え受講が可能です。
詳細はhttp://
ルナ・オーガニック・インスティテュート
〒141-0001東京都品川区北品川5-16-19
電話03-3443-2991
（最寄駅は大崎駅。品川駅、五反田駅も徒歩圏内です）
困ったときには
