今回のワイン会はクスダワインの飲み比べです
結構、入手困難ななんですが、６本かき集めてきました


〜ＫＵＳＵＤＡワイン〜

ニュージーランドで楠田浩之さんが作っておられるワインです。
詳しくはコチラをご覧下さいhttp://www.kusudawines.com/japanese/index.htm





今回のワイン会のテーマは、
「空気に触れるとワインの味わいは、どう変化するのか」



２時間前に抜栓（デキャンタージュ）したものと、抜栓直後のワインを比べます。





とりあえず、皆さんが集まってから

泡で乾杯
（ビルカール・サルモンのブラン・ド・ブランをご用意いたしました
このシャンパーニュは１万〜する、評価雑誌でもめっちゃ評価の高いワインです）




で、腹ごしらえにパスタを食べていただいて、


２時間前に抜栓したクスダワイン３種類


と


直前に抜栓したクスダワインを３種類


グラスを６客並べて、後はゆっくりと飲み比べをしながら楽しみましょう



このワインは、空気に触れるとほんまに変わります

お楽しみに





日時：１１月1５日　１８:００〜




場所：リストランテコモド（大阪市東住吉区田辺5-15-8
　　　　　　　　　　　　　近鉄今川駅より徒歩2分　地下鉄田辺駅より徒歩7分
　　　　　　　　　　　　　場所が分からない方は駅までお迎えに上がります）

会費：９,０００円（パスタと前菜の盛り合わせをご用意いたします。）




定員：８名（僕も参加します）
(参加が決定している方）
稚影さん
imacさん
くまさん
うたおさん
やーちゃんさん
大将さん
vinorizoさん
タケシ


※このワイン会は、８名　９０００円でぎりぎりのところまで値段を落としています。
　１度参加表明をされた後キャンセルされる場合には、
　代わりの方を見つけていただくかキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承下さい。

　なお、８名集まらない場合には延期とさせていただきます






ワインリスト

ビルカール・サルモン ブラン・ド・ブラン
（乾杯用の泡。手に入りにくい高級シャンパーニュ）

ピノ・ノワール２００６×２

シラー２００６×２

ハーフエーカー２００３×２