開催終了インド料理で忘年会(ベジ)
詳細
2012年11月30日 01:27 更新
12月3日にナシームが帰省してたコルカタから日本へ戻ってきます。
インドに電話して打ち合わせをすると凄く通話料がかかるのでヴィナーヤに居る兄のカイユームさんと話してベジ料理＆(旬のきのこ類)でお願いしました。
日本のインド料理店で使われる缶詰のマッシュルームとかはダメ。
とにかく生を使ってねって。
椎茸とかもインドの大きなホテルでは食材に仕入れてるとeris2週間のコルカタ滞在中での会話でナシームから聞いた。
幹事2人の都合で今回は平日になってしまいましたが、何時もの貸切騒ぎでも無く集まった方と様々な会話交流が出来る会も良いと思ってます。
●参加費
飲み放題5000円
●開催場所
「ヴィナーヤ」
東京都港区西麻布4-3-2 田丸ビル 1F
http://
★食べ残しが予想されますのでお持ち帰りしたい方はタッパー、ビニール袋、胃袋等を持参してください。
●前日、当日のキャンセルの方は参加費を負担するか代理人をお願いします。
平日の19:30〜ですが忘年会でベジ、是非!!
インドに電話して打ち合わせをすると凄く通話料がかかるのでヴィナーヤに居る兄のカイユームさんと話してベジ料理＆(旬のきのこ類)でお願いしました。
日本のインド料理店で使われる缶詰のマッシュルームとかはダメ。
とにかく生を使ってねって。
椎茸とかもインドの大きなホテルでは食材に仕入れてるとeris2週間のコルカタ滞在中での会話でナシームから聞いた。
幹事2人の都合で今回は平日になってしまいましたが、何時もの貸切騒ぎでも無く集まった方と様々な会話交流が出来る会も良いと思ってます。
●参加費
飲み放題5000円
●開催場所
「ヴィナーヤ」
東京都港区西麻布4-3-2 田丸ビル 1F
http://
★食べ残しが予想されますのでお持ち帰りしたい方はタッパー、ビニール袋、胃袋等を持参してください。
●前日、当日のキャンセルの方は参加費を負担するか代理人をお願いします。
平日の19:30〜ですが忘年会でベジ、是非!!
コメント(19)
2012年12月06日 10:11
２次会は、
Hiro、なつき、なつき友、ひぃさん、Erisの５人でいつもの広尾駅近くのちゃんこ料理の玉海力。
「ヒルナンデス！」に紹介された直後で凄く込んでましたー。
今回の食事会でのお料理、なんだろう・・・。
インディアンチャイニーズでもないし(味の素も醤油も一切使ってない)のに中華料理に使われるニラ、モヤシ、椎茸、シメジ、生マッシュルーム、etc。
食材から出る出汁からだと思う。
コリアンダーシードが特徴的な初めて食した味。
スパイス料理は難しく考えずに普段の食事に普通に使うのを実践してるが、更に勉強したです。
１品々、「こう来たか」って感じ。
次回もメニューになくて他店でも食べれない料理を作ってもらいましょうね。
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
