東京タワーを望む港区芝公園にて、
“変幻自在”という名のレストランバーを運営しております、
店主の湯川史樹（ゆかわ・ふみき）と申します。

２００９年にお店を開く前までは、
銀座リーフルさんで学んだ知識や経験をもとに、
以下のようなダージリンの会を開いていました。

・ダージリンティーwith必殺のカルボナーラ
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1456501802&owner_id=463672
・ダージリン＆ワインの会
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1185059772&owner_id=463672

また、こんな日記を書いたこともあるほど、思い入れは深いです。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1436465293&owner_id=463672

今回は初めてお店で本格的なダージリの会を開きます。
ダージリン好きの方はぜひご参加くださいね♪

日時：　４月２４日（日）　１２：３０〜１６：００

場所：　レストランバー“変幻自在”　

内容：　３種類の単一農園ダージリンティーをテイスティング、
　　　　・ギダパール農園 2011 first flush 春摘み　（水出し＋ホット）　　　　　　
　　　　・キャッスルトン農園 2010 seconds flush 夏摘み
　　　　・タルボ農園 2010 autumnal 秋摘み

　　　　パスタランチとワイン３種３杯も含む。
　　　
参加費：　３５００円
定員：　１０名

お店にいらっしゃるのが初めての方も、
ダージリンにまだあまり馴染みがない方も、
もちろん大歓迎でございます！

ご予約お待ちしています。


“変幻自在”店主
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4530908

兼

“民間の外交官”

兼

株式会社　愛
代表取り締まられ役
湯川史樹（ゆかわ・ふみき）
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2119296

（了）