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開催終了料理と文学「おいしい言葉」

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2011年03月09日 12:53 更新

【イベント】

味わいと香りがひろがる文学世界へようこそ

文学と料理の関係はその発祥と同じく古い歴史があります。数多くの作家が料理を作品に取り入れ、また多くのシェフが新しいレシピの中に暗示的文学作品を生みだしています。文学とスペイン・ラテンアメリカ諸国の料理、このふたつの切っても切れないマリアージュを楽しみましょう。

本講演では、スペイン人シェフとスペイン語圏作家が同じ舞台に立ち、料理が主役を務める文学、文学が主役となるレシピをご紹介、みなさんの五感を刺激する魅惑の世界にお連れします。

講演者
メルセデス・アバット(バルセロナ出身の小説家・舞台脚本家)
エルランツ・ゴロスティサ(バスク人シェフ)
アナ・イサベル・レイナ(ベネズエラ人アーティスト)

入場無料、要予約。
予約はこちら:http://bit.ly/fnl2z5

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  • 2011年03月30日 (水) 19:00開演
  • 東京都 千代田区六番町2−9 セルバンテス文化センター東京
  • 2011年03月30日 (水) 締切
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参加者
1人