シングルモルトは、現在、世界的なブームになりつつあります。
その魅力は、多様性をもつ、豊かなアロマとフレーバーにあります。ある意味、香
道に通じるものがあります。
そのシングルモルトの基礎知識を解説しつつ、実際の飲み方、楽しみ方を、指導い
たします。

山岡秀雄の著書、DVDBOOK『シングルモルトのある風景―アイラ、それはウィスキー
の島』（価格３３６０円）と、その他のお土産がつきます。
。
ウィスキー代込みで、会費4000円です。

場所：目白田中屋テイスティングルーム。
（目白の駅をおり、左にまがり、ＡＵショップの手前の階段をおり、
目の前の黄色いブロック貼りのビルの二階です）


講師プロフィール

山岡　秀雄
1958年、東京都生まれ。東京大学英語英米文学科卒業後、小学館に入社。
ウイスキー・コレクターとしても有名で、世界にネットワークを持っている。
スコットランドのノージングコンテストで5回の優勝歴がある。
著書にDVDBOOK『シングルモルトのある風景―アイラ、それはウィスキーの島』（小
学館）、
翻訳書にマイケル・ジャクソン著『モルトウイスキー・コンパニオン』（共訳）、
『スコッチウイスキー、その偉大なる風景』、『ウイスキー・エンサイクロペディ
ア』（共訳）がある。
ウイスキー専門誌「WHISKY WORLD」でテイスティングコメントを掲載中。