突然ですが、今週２８日、土曜日に。
堺にある玄米菜食のお店”つぐみ”にて
虹色珈琲がネルドリップ講習を行います。

前日に自家焙煎した豆たちを持っていきます。
大手からの劣悪な豆ではなく、丁寧に農園から
仕入れている個人から生豆を購入しています。
直火焙煎して（炎にもこだわってます）
和歌山の美味しい空気を吸わせてます。
ネルの管理方法、美味しいドリップのコツ、豆の流通の話、成分、色々お話できたらと思います。

お客様自身にもドリップしていただこうと思います。

もちろんいれた珈琲は飲んでいただけます。

日程　2009年2月28日
　　　　14時から
場所　おむすびカフェつぐみ
http://www.eonet.ne.jp/~tsugumi/
大阪府堺市中区東山５９３
建築工房コアー内

料金　950円
（ドリップ講座、珈琲一杯、お持ち帰りいただく珈琲豆少しプレゼント！ドリップのコツペーパーもおつけします）

＊つぐみについて
建築工房コアーが、まず素敵。
無垢の木のぬくもりがたーっぷり味わえる。
木の食器や木のおもちゃも売っていて、楽しいです。
オーナーの友達でもあり、同志（？）でもある方は
自然な暮らし方に詳しく、食をとても大切にされています。そして、ランチ、めっちゃ美味しいです！
体も心も満たされます！

みなさまーー
ランチをして〜珈琲ドリップ講座して〜スイーツ食べて〜(*^-^*)
”つぐみ”と虹色珈琲を楽しんでくださいませ！