午前と午後に味噌仕込み
その後、新年鍋会（鍋は3時過ぎから予定）

場所　山岡酒店内
定員　１０人くらい
会費　２５００円〜３０００円


毎年二月ごろに自家用の味噌を仕込んでいますが、この様子を見物できるように公開しています。家庭で味噌を作ろうという方の参考にしてもらえれば幸いです。

公開自家用味噌仕込み
午前　10時から
午後　1時半から
こちらは予約不要　飛び入り歓迎　参加無料


このあと、うちの店で新年鍋会をしたいとおもいます。味噌仕込みの日ですから、当然味噌仕立てです。味噌仕込みの片付けをしながら鍋の準備をします。鍋の開始は３時過ぎくらいになると思います。

この時期は、盛りにはまだ少々早いですが、北野天満宮の梅がちらほら咲きはじめるので、午前中に回ってきて、午後からの味噌仕込を見物して、その後鍋なんていうのもできますよ。いかがですか〜