皆様

前回のピノのワイン飲み比べ企画に続いての第二段！

“メルロー”の飲み比べが、今回のテーマです！

“濃い”“甘い”“まろやか”など、特色豊かな品種である“メルロー”を主体としたワインを、各国から集めてのこの企画！

料理とのマリアージュによって、新たな発見が出来る会にしたいと思います


皆様のご参加お待ちしております！！


内容

ワイン

?泡･･･ブランケット･ド･リムー(アンテッシュ)

?白･･･アントル･ド･メール(シャンテ･ブラネ

?赤(メルロー)･･･
◎ロック･メルロー(オーストラリア)

◎イージー･バイ･エニーラ(ブルガリア)

◎シャトー･サント･コロンブ(仏･カスティヨン)


料理

?海老のブラン･マンジェとレンズ豆のサラダ仕立て

?西京味噌とペンネのカルボナーラ風

?魚とキノコの春巻き、ゴボウのピュレ添え

?牛頬肉の赤ワイン煮込み、ビターチョコソース


以上です！


日時:3月5日(土)6日(日)の両日
19:00スタート
※時間厳守ではありません！遅くなる方は、ご連絡くださいませ。

会費:7000円

定員:8名


お楽しみに！！


ご予約お待ちしております！