皆様

春間近とはいえ、不安定な天候が続く今日この頃…

体調管理には気をつけましょう！


さて、3月のマリアージュの会ですが、通常カプリスではフランスワインが中心ですが、今回は3アイテム全て他国でのご用意！


そして、それぞれのワインにスパイスや春野菜を散りばめた料理とのマリアージュを楽しんで頂きます！



内容…


1.泡ｰSula Vineyards Brut Methode Champenoise

スラ・ヴィンヤード・ブリュット(インド)

2.白ｰHercules(Nemea)

ヘラクレス(ギリシャ)

3..赤ｰEazy by Enira(Bessa V.Winery)

イージー・バイ・エニーラ(ブルガリア)


料理…

1.春野菜のマリネとクスクスのサラダ、カレー風味

2.サバとコリアンダー・シードの白ワイン煮

3.トリ肉とチーズのスパイシーロースト、レバーペーストソース


以上となります！


日時:3月27日(土)と28日
18:30〜スタート

※参加時間の変更は可能です。

会費:7000円

定員:8名様



今回も、ワインに料理に心を込めて頑張ります！

ご参加お待ち申し上げております！