開催終了第１回もったいない試食会
詳細
2007年09月07日 00:48 更新
第１回もったいない試食会を開催します。
月日：９月９日日曜日AM１０：００〜１２：００
場所：福山久松台公民館
内容：賞味期限の間近い食品（鮭、海老、餃子など）
石川ファームの沢山取れるお野菜（モロヘイヤ、空心菜など）
お近くの皆様、ご参加よろしくお願いいたしますm(_ _)m
月日：９月９日日曜日AM１０：００〜１２：００
場所：福山久松台公民館
内容：賞味期限の間近い食品（鮭、海老、餃子など）
石川ファームの沢山取れるお野菜（モロヘイヤ、空心菜など）
お近くの皆様、ご参加よろしくお願いいたしますm(_ _)m
コメント(6)
2007年10月07日 22:47
第１回試食会の報告です。
都子 ９日に来れない人の希望で前日８日に５人、当日９日に６人の参加でした。
[試食品]
鮭、中手羽ウイング、１口くわい入り餃子、鶏皮餃子、甘エビ刺身
[感想]
どれも美味しくいただきました。賞味期限ぎりぎりのものから賞味期限６ヶ月のものまで。日本は冷凍技術が進んでいるので、美味しく、賞味期限の点でも安全性に問題はないと判断しました。
価格がスーパーに比べて断然安く、「もったいない」基金には良いと思いました。
[試食品]
モロヘイヤ、空心菜、しし唐、ナス、オクラ、きゅうり
（石川ファームの無農薬、無化学肥料、無除草剤の野菜）
他に送ってもらったのはゴーヤ、ニンニク、ピーマン、たまねぎ、ジャガイモ
[感想]
野菜の香りがしっかりして、素材の味を感じられました。さすがに手間隙かけて作られているだけあって美味しいです。
空心菜は初めて食べる食材だったのでお料理法を聞いておけばよかったと思いました。（茹でてポン酢でいただきました）
カリスマ農家様、ありがとうございましたm(_ _)m
[この日決まったこと]
★「もったいない」のロゴマークを募集しよう！
★「もったいない」をやめましょうという啓蒙活動的なチラシ、ポスターを作ろう！
例えば、牛乳は手前から取りましょうとか、スーパーや家庭でも、捨てる食品を減らす努力をしましょうなどの、意識が変わるようなチラシ、ポスター。
★「もったいない」にふさわしい方の公演会をしよう！
★子どもたち向けに「もったいない」心を育てる活動！
などなど。今は同じ思いの方がいても、点で存在しているから、ネットワークを作って、点の存在が円になるように、情報交換、ネットワークを作ろうということになりました。
また詳しくトピを作っていきますね。
参加してくださったあきちゃん、MU-さん、にゃんさん、他ありがとうございました。感謝。
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