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開催終了ロシア料理を作る会

ロシア料理

ロシア料理

詳細

2007年02月21日 09:14 更新

色々な方に、ロシア料理を作ってみたい、
という要望を受け、
さっそく企画しました。
興味のある方は、お気軽にどうぞ♪

■時間：13寺30分〜17時
■場所…永福和泉区民センター
https://www.yoyaku.city.suginami.tokyo.jp/HTML/0006.htm

■アクセス…井の頭線　永福町より徒歩３分。

■メニュー
ビーツとアンディーヴのサラダ
ペリメニ
ボルシチ
ビーフストロガノフ
黒パン
ロシア風デザート
ロシアンティー

会費：4000円（会場・材料費込み）

講師：昨年閉店したテアトロスンガリー青山のキッチンで
約３年間勉強させてもらった、某料理人。

当日、在日ロシア人女性の方をゲストにお招きし、
ロシアの食文化、料理についてみんなで語り合うという、
トークタイムもあります。

尚、参加人数が、15名になったら締め切らせていただきます。

コメント(30)

  • [2] mixiユーザー

    2007年02月17日 22:33

    いいなあ、、遠いのでとても伺えませんが。。。
    コミュで是非報告してくださいませ〜

  • [3] mixiユーザー

    2007年02月17日 23:45

    参加させて頂きます！宜しくお願い致します。
    ロシア料理が大好きですが、自分で作ってみた事はないので
    とても楽しみです！！

  • [4] mixiユーザー

    2007年02月18日 08:42

    ロシア料理に興味ありです（食べるのも／作るのも♪）。
    参加希望します。

  • [5] mixiユーザー

    2007年02月18日 12:24

    皆様　はじめまして。川口と申します。以後よろしくお願いいたします。２４日の企画、よろしければ参加させて下さい。冬になると時々ボルシチやサリャンカを作っています。（当日はロシアのウォッカなど持参できますが如何でしょうか）

  • [6] mixiユーザー

    2007年02月18日 12:57

    是非参加したいです！

  • [7] mixiユーザー

    2007年02月18日 23:42

    Naokiさん
    ありがとうございます。あなたは最高に「ついてる」人です。

    ケロぴんさん
    はじめまして♪残念ですね｡｡｡もちろん、ご報告させていただきます。

    みなさま
    はじめまして！！ご参加、ありがとうございます。
    この会に興味を持っていただき、とても嬉しく思います
    ロシア料理が大好きって方にお会いできるのが、
    幸せですし、すごく楽しみです♪
    どうぞ、よろしくお願いします。

    川口さん
    ボルシチのみならず、サリャンカも作られるとは、
    かなりの通なのでは？
    それと、ロシアといえば、ウォッカですよね。
    もちろんお持込み可能ですよ。あつかましく、お願いしてもよろしいのでしょうか。






  • [8] mixiユーザー

    2007年02月19日 22:58

    sodomuさん　ありがとうございます。
    日本では手に入りにくいウォッカ、リトアニアのお酒など持って行きます。よろしくお願いいたします。

  • [9] mixiユーザー

    2007年02月19日 23:02

    はじめまして！
    是非、参加したいです。
    1/8ロシアMixのくせに日本語しか話せませんｗが大丈夫でしょうか？
    よろしくお願いいたします(*_ _)人

  • [10] mixiユーザー

    2007年02月20日 15:27

    みなさん

    こんにちは。時間変更のお知らせです。
    １時スタートを１時30分〜スタートにさせてもらっていいでしょうか？申し訳ないです。

    それと、当日、みなさんに食べて頂く
    黒パン-Черный Хлеб-は、
    ロシアの通販、ルイノクさん
    http://www.rakuten.co.jp/ruinok/644855/1284146/581982/
    でお取り寄せしております。お楽しみに♪

    川口さん
    ありがとうございます♪
    では、私もお店が閉店するときにもらった
    グルジアのはちみつ持っていきます。

    紗♪sayakaさん
    はじめまして。
    １/8ロシアMIXでいらっしゃるとは、うらやましい。
    歓迎です！！！ぜひいらして下さい。




  • [11] mixiユーザー

    2007年02月21日 23:27

    ｓｏｄｏｍｕさん　こんばんは。

    開始時間の変更、了解しました。

    お酒の他にも持っていけるものがあればと思っています。よろしくお願いします。

  • [12] mixiユーザー

    2007年02月22日 00:45

    ロシア料理大好きです★
    せっかくなんで参加させて頂きたいのですが。

  • [13] mixiユーザー

    2007年02月22日 14:29

    川口さん

    お気遣いありがとうございます。
    楽しみです。

    カロリーナさん
    どうもはじめまして。
    時間がおありなら、是非、ご参加ください。

    入手しにくい生ビーツや、黒パンは、
    おいしそうなのを取り寄せてます。

    また、お1人で参加される方がほとんどですので
    ご気軽に、どうぞ♪

  • [14] mixiユーザー

    2007年02月22日 14:42

    ｓｏｄｏｍｕさん
    いよいよ明後日ですね♪
    エプロン以外になにか必要な物(スリッパとか？）がありましたらお知らせください。
    宜しくお願いします。

  • [15] mixiユーザー

    2007年02月22日 23:14

    chika☆chikaさん
    そうですね♪
    えっと、持ち物ですが、筆記用具と
    あれば、食器拭きと台拭用のふきんを１枚ずつ持ってきて
    もらえるとありがたいです。
    あと、食べきれなかったものが出たら、
    お持ち帰りしていただきたいので
    ジップロックコンテナーのような容器があると助かります。
    ジップロックの袋のほうは、こちらでご用意します。
    スリッパは、なくて大丈夫です。

    また、当日の連絡先をメッセージさせて頂きますので、
    よろしくお願いします。

  • [17] mixiユーザー

    2007年02月23日 13:06

    17時少し前に帰ります。ご了承ください。
    改めまして、よろしくお願いいたします！

  • [18] mixiユーザー

    2007年02月24日 09:32

    紗♪sayaka さん
    お気遣い、ありがとうございます。

    みなさん、本日は、どうぞよろしくお願い致します。
    めいっぱい、魅惑のロシア料理を楽しみましょう♪

    ではでは、後ほど。。。

  • [19] mixiユーザー

    2007年02月24日 23:17

    みなさま今日はありがとうございました。
    手取り足取りロシア料理を教えていただくのも、mixiイベントに参加するのも、フランベするのも(笑)、初めての経験でした。
    （フランベするたびに騒いですみませんでした^^；）
    とても楽しかったです。
    是非またみなさまとお料理する機会ができたらいいなぁと思います。
    お疲れ様でした！

  • [20] mixiユーザー

    2007年02月24日 23:20

    にわにわ 様
    川口 様
    Naoki 様
    chika☆chika 様
    カロリーナ 様
    ひつじｽﾞﾁｮｰﾝ 様
    紗♪sayakaさま 様

    本日は、ありがとうございました！！！
    今回、初めて催す会なのに欲張ったせいで、
    不手際があり、反省しておりますが
    みなさまのご協力のお陰で、
    無事に行うことができました。

    感謝、感謝です。

    私は、ロシア料理が好きな人があまり周囲にいないため、
    ちょびっとマニアックなロシア料理好き人と集まれたこと、
    そして、とにかく、みんなで作って食べて、
    喜んでもらえたことが、
    このうえなく嬉しかったし、最高に幸せでした。

    そうそう、川口さん持参のウオトカも、
    なんとも美味しかったですねー。
    これからハマりそうです〜｡｡｡
    贅沢な一杯でした。

    それと、気が向いたら、
    ココに感じたことを書いてもらえると嬉しいです！

    ではでは、本当にありがとうございました！！
    取り急ぎ、お礼まで。。

    sodomu　拝

  • [21] mixiユーザー

    2007年02月24日 23:39

    こんばんは。
    今日はお世話になりました。m(_ _)mボルシチにブリヌイ、ペリメニ、黒パン…

    ロシア料理をたくさん食べられて楽しかったです。
    そして、手が込んでいるロシア料理の深さを実感しました。

  • [23] mixiユーザー

    2007年02月25日 00:49

    こんばんは☆
    今日は遅れたり早く帰ったりﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてご迷惑おかけしました(*_ _)人

    sodomuさんを始め、皆さんとっても気さくで楽しかったです♪
    全部のメニューが美味しく
    材料さえ揃えば意外と難しくないんだなぁ〜と思えて
    ロシア料理が身近に感じられました。
    また次回も楽しみにしてます〜♪
    同じメニューでも復習になりますし嬉しいです！
    今後ともよろしくどうぞ〜ヽ(^∀＾）ﾉ

  • [24] mixiユーザー

    2007年02月25日 02:15

    ロシア料理初体験の1日でした〜♪
    こんなにおいしい料理たちならもっと早く知りたかった（食べたかった！？）って感じです。

    今回の料理会では家庭料理とはピリッと違った〜プロの技〜も教えていただけて、大変勉強になりました。
    どのメニューも「う〜ん^^」と唸るくらい絶品なものばかり。その中でもペリメニは家でも作ってみたい1品となりました。

    sodomuさんの企画のお陰で、今回参加されたみなさんととても楽しい時間を過ごすことができました。出会いに感謝です！
    次回も美味しい企画楽しみにしています（今からワクワクです）。
    今日はありがとうございました〜。

  • [25] mixiユーザー

    2007年02月25日 11:54

    sodomu様　皆様　昨日はありがとうございました。インターネットがまだ無かった（使えなかった）１０年以上前からオフ会を企画したり参加していますが、今回は特に素晴らしい内容でした。機会があれば、是非またよろしくお願いいたします。お酒は任せて下さい。今度はワインも調整します。

  • [26] mixiユーザー

    2007年02月25日 14:07

    遅ればせながら、昨日は本当にありがとうございました！！
    とっても楽しくて美味しくて幸せ〜な魅惑の会でした♪
    きっとブイヨンとかはマギーで代用しちゃうと思いますが
    色々家でも作れそうなのでやってみようと思います。
    こういう形で初対面の方ばかりのmixiイベントに参加するのは
    初めてだったのですが、参加して良かったです☆
    スパシーバ★

  • [27] mixiユーザー

    2007年02月25日 14:10

    ロシア料理の会、楽しかったようですね。スンガリー青山で経験を積まれた料理人さんに教えていただけたなんて、うらやましい。

    最近、めっきり料理しなくなっています（川口さんのオフ会でおいしいボルシチをいただくだけ・・）が、久しぶりに作ってみたくなりました。

    昨日は用事があって参加できませんでしたが、次の機会があれば、是非参加したいです。よろしくお願いいたします。

  • [28] mixiユーザー

    2007年02月25日 18:57

    すごく美味しそうで参加したかったのですが、
    残念ながら今回は叶いませんでした。
    また機会があったら是非、ロシア料理のレシピ
    を伝授していただきたいです。

  • [29] mixiユーザー

    2007年02月25日 20:02

    こんばんは。
    楽しい企画だったようですね。
    今回は予定が重なり参加できませんでしたが、第二回が開催されるときはぜひ参加させてくださいませ。
    よろしくお願い致します。

  • [30] mixiユーザー

    2007年02月28日 21:50

    このコミュニティと書き込みに今
    気づきました。。。またこんなの開いた時は
    是非参加したいです（＾＾）
mixiユーザー
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  • 2007年02月24日 (土) 13:30〜
  • 東京都 永福町
  • 2007年02月23日 (金) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる！
参加者
7人

主催者

mixiユーザー

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主催イベント2回

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