開催終了第3回 池袋（グルアジ） 初心者向けのスパイス教室+食事会 in 南インド料理研究会
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2013年06月03日 13:47 更新
第3回 池袋（グルアジ） 初心者向けのスパイス教室と南インド料理食事会
in 南インド料理研究会
南インドで使われているのスパイスを中心に料理を作ります。
講師＆料理長は、スパイスコーディネーター協会のスパイスコーディネーター マスターの河野さんです。
料理数は概ね６品程度、参加される方のレベルに合わせたスパイスの説明なども行われます。
募集
料理教室希望の方 ８名 (14：00時から教室をはじめます。)
食事会+サポーター 7名 （14：00時くらいから料理を協力して作ってください。参加者があらかじめメニューを決めて数種類作りましょう。
今の候補料理は ワダ、チャットニー、チャイ）
費用
会場代や材料代を均等割り大体￥1000
料理教室参加の方はテキスト代とお土産代として+￥500いただきます。
２つの違いが分かりにくいということでちょっと説明を....
スパイス教室 とは
スパイスコーディネーターマスターの河野さん の用意したプリントでスパイスの説明を受け、河野さんの説明をもとに料理を作ります。
帰るときには当日使ったスパイスをお土産として持って帰ってもらいます。
食事会＆サポーター とは
参加者が決めたメニューをリーダーの元、作ってもらいます。
こちらは「教える、教えられる」という関係ではなく「みんなで作る会」のような関係にしたいと思っています。
リーダーになってもらえる人、片付けなどの雑用をやってくれる人を優先的に募集します。
食べるだけという人もＯＫ。
様子を見て応募してね。
原則としてキャンセル待ちは募集していません。早い者勝ちで書き込んだ人の権利です。
日 時 2013年6月29日（土） 13：30〜
場 所 池袋 勤労福祉会館
東京都豊島区西池袋2-37-4
池袋駅南口下車 徒歩約7分
http://
定 員 先着１5名 （最小１０名で催行）
mixiとFacebookで募集しています、定員になり次第告知します。
持ち物：飲物は各自がお好きなものをご持参ください。
タッパ、ビニール、ジップロック等、料理が余ったら持ちかえってもらいます。
念のためタオルやエプロンがあるとＧＯＯＤです。
参 考 スパイスコーディネータ協会 ホームページ
http://
コメント(36)
2013年06月24日 18:43
いよいよ今週末です、１８人で確定ですね。
名前が漏れてたら申告して下さい。
レシピは未定ですが、料理班からは以下の【料理名】を申告頂いています。
スパイスの勉強会は１時間です、その後は見たい料理を見学して下さい。
料理教室
リーダー_河野 【サンバル、パチャリ、トーレン、ゴマを使った何か】
��mixi_シュウ
��mixi_シガール
��mixi_かえ
��mixi_ranran
��mixi_ カオソーイ
��FB_了戒さん��
��FB_了戒さん��
��FB_了戒さん��
��FB_塚本さん
��FB_角田さん
��FB_小川さん
��FB_松村さん
料理班＋サポーター
リーダー_また 女史 【ダル、チャツネ２品、チャイ】
��mixi_だい 【ライス】
��mixi_flemata
��FB_Kath Takahashi（かほ）【チキンカレー】
��FB_横溝さん 【パパド、ワダ、その他揚げ物】
料理教室に明らかにプロが２名いるのですが・・・うーむ
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