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開催終了南インド料理研究会 in 池袋（グルアジ） 初心者向けのスパイス教室

そろそろ南インド料理でしょ。

そろそろ南インド料理でしょ。

詳細

2012年07月18日 21:37 更新

主催が南インド料理のコミュニティですので、南系のスパイス料理を中心に料理を作ります。講師＆料理長は、スパイスコーディネーター協会のスパイスコーディネーター　マスターの河野さんです。
料理数は概ね６品程度、参加される方のレベルに合わせたスパイスの説明なども行われます。
恒例のまた女史による「チャイの入れ方」実演あります。

料理はちょっと苦手なので、食べるだけという方も、どうぞご参加ください。（１７：３０〜）


日 時 ２０１２年 ８月 ４日（土） １４：００〜

場 所 池袋 勤労福祉会館
東京都豊島区西池袋2-37-4

池袋駅南口下車 徒歩約7分
http://www.toshima-mirai.jp/center/e_kinrou/


定 員 先着１４名 （最小１０名で催行）
mixiとFacebookで募集しています、定員になり次第告知します。

費 用 概ね１０００円以下
当日の食材費と会場代を参加者で割ります。

持ち物：飲物は各自がお好きなものをご持参ください。
ビニールや、ジップロック等、料理が余ったら持ちかえってもらいます。
念のためタオルやエプロンがあるとＧＯＯＤです。




参 考 スパイスコーディネータ協会 ホームページ
http://www.spice-ca.org/association/about.html

所在地等 - 【勤労福祉会館 公式サイト】
公益財団法人としま未来文化財団
http://www.toshima-mirai.jp/center/e_kinrou/

コメント(49)

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  • [10] mixiユーザー

    2012年07月21日 17:52

    フェイスブックは2名が参加表明しています。

  • [12] mixiユーザー

    2012年07月21日 18:05

    ・かほ
    ・ika
    ・ranran
    ・NgO2
    ・味みぃ
    ・マル
    。ゆたっち（補欠）

    合計6（+1）

  • [13] mixiユーザー

    2012年07月21日 18:44

    またさん、ほぼ行けない可能性大なので補欠は外してくださいな(^.^)。

    もし参加できそうになった時に席があればその時にお願いしようと思うので。

  • [16] mixiユーザー

    2012年07月21日 22:27

    はじめまして。参加希望します。

  • [18] mixiユーザー

    2012年07月22日 04:06

    あれ？もう定員いっぱいですか？もしまだいけるなら参加させてください。

  • [19] mixiユーザー

    2012年07月22日 14:16

    ゆたっち補欠ははずしました。

    あやこはん大丈夫です！！ぜひいらしてね！！

    初参加の人が多いです。みなさん仲良くやりましょうねーー。

    ・かほ
    ・ika
    ・ranran
    ・NgO2
    ・味みぃ
    ・マル
    ・ゆき
    ・ユカワ
    ・mark（17：30〜食べる会）
    ・あやこはん

    合計10名

    まだ3人くらい大丈夫。

  • [20] mixiユーザー

    2012年07月22日 14:50

    おぉ、よかった〜。ありがとう☆
    片付けして、撤収は何時予定？

  • [21] mixiユーザー

    2012年07月22日 15:06

    参加したいのですが、まだ大丈夫でしょうか？

  • [22] mixiユーザー

    2012年07月22日 15:16

    またさま
    参加したいのですが、まだ大丈夫でせうか？

  • [23] mixiユーザー

    2012年07月22日 15:52

    事務局のアジアです。
    またさんに代わって書き込みしますね。

    Facebookも追加ありましたので、鋼鉄列車さんで一旦締め切ります。
    ・かほ
    ・ika
    ・ranran
    ・NgO2
    ・味みぃ
    ・マル
    ・ゆき
    ・ユカワ
    ・mark（17：30〜食べる会）
    ・あやこはん
    ・もん
    ・鋼鉄列車
    ・FaceBook1
    ・FaceBook2

  • [24] mixiユーザー

    2012年07月22日 21:11

    アジアの流氓さん
    （またさん）

    ありがとうございます。
    参加させていただきます。

  • [25] mixiユーザー

    2012年07月23日 00:41

    キャンセル待ちさせていただくことはできますか？

  • [26] mixiユーザー

    2012年07月23日 11:04

    またです。
    大変好評のようで参加者も増えました。うれしいです！

    それでキャンセル待ちのことですが、料理会の日までまだあるのでキャンセルはでると思いますが、
    なぜがグルジリ（南インド系の食事会で、食べてもらい南インド料理を知ってもらうというんぽが本来の目的です。近年南インド料理も徐々にではありますが認知されるところとなってきました。）

    恒例になっています早いものがちとさせていただきます。
    キャンセルがでた場合、早く名乗り出た人に権利があります。
    ちべまろさん、申し訳ありませんがまめにチェックしていただくしかありません。すみません。

    ＞あやこはん
    撤収は食事の後みんなでかたずけだけなので、8時代もしくは9時ってとこでしょうか。
    最終的に21：30には追い出されます。

  • [27] mixiユーザー

    2012年07月23日 19:45

    了承です。マメに覗いてみます！

  • [28] mixiユーザー

    2012年07月25日 11:57

    申し訳ありません。
    所用により参加できなくなってしまいました。
    代わりにちべまろさんにご参加戴ければ…

    また次回の開催を楽しみにしています。

  • [30] mixiユーザー

    2012年07月25日 22:37

    一足違いでした。また、覗いてみます

  • [32] mixiユーザー

    2012年08月03日 07:06

    皆さん、いよいよ明日です。
    会場は13：30ごろ開きます、軽めの食事を取られてから起こしください。
    もしかすると賄いでウップマとか出るかもしれませんわーい（嬉しい顔）

  • [36] mixiユーザー

    2012年08月03日 11:05

    ＞またさん
    最終リストをよろしくです！

  • [37] mixiユーザー

    2012年08月03日 12:18

    まだ空いていれば？リストにいれてください。よろしくお願いします。

  • [38] mixiユーザー

    2012年08月03日 17:35

    またさん
    アジアの流氓さん

    教えて下さい。
    場所は「池袋　勤労福祉会館」とご教示いただきましたが、
    会場はどちらになるのでしょうか？ご教示願います。
    （５階の料理実習室だと思うのですが念のため）

    明日（8月4日）は宜しくお願い致します。

  • [39] mixiユーザー

    2012年08月03日 21:01

    > 鋼鉄列車さん
    多分、そこです…(笑)。

    久しぶりの会場なので、記憶が定かではないのですが。

  • [40] mixiユーザー

    2012年08月04日 08:34

    >鋼鉄列車さま
    返信遅れすいません、会場に行ったことがないのですが、調理実習室かと思います。
    13:30には会場を開けて、イベントの張り紙を貼りますので目安にしてお越しください。

  • [41] mixiユーザー

    2012年08月05日 03:07

    今日はありがとうございました。
    とっても美味しくて楽しくて、いろいろ勉強になりましたわーい（嬉しい顔）
    また、是非参加させてくださいね。
    無限なる幸せ
    無限なる感謝富士山

  • [43] mixiユーザー

    2012年08月05日 08:02

    昨日は、とっておきの南インド料理をいただけて至福の時が過ごせました。
    ありがとうございました

  • [44] mixiユーザー

    2012年08月05日 13:18

    主催者様、そして参加された皆様。昨日はお疲れ様でした。
    今回の料理会は品数が絞られている分、全ての料理を過程から見る事が出来て、複数の品を作る際の参考になりました。料理自体も、各々にきちんと味の個性が出ていて、美味かったです。
    こういった会にはこれからも積極的に参加していくつもりですので、皆様の中にはまたお目にかかる方もあるかと思います。その節はよろしくお願いしますm(_ _)m

  • [45] mixiユーザー

    2012年08月05日 22:53

    アジアの流氓さま，またさま，みなさま

    マルです。
    昨日はお疲れ様です。
    神奈川からの参加だったので少し遠かったですが，お料理もおいしかったですし，スパイスの知識も増えましたし，またみなさまと色々なお話ができて楽しかったです。
    次回の開催も楽しみにしています！

  • [46] mixiユーザー

    2012年08月06日 10:38

    アジアの流氓さま，またさま，みなさま

    先日はありがとうございました。
    スパイシーな料理大好きなんですが、本格的にスパイスを使ったのは初めてで
    奥深さと楽しさがありますね。

    次回開催されるようでしたら参加させて下さい。

  • [47] mixiユーザー

    2012年08月08日 19:45

    > 鋼鉄列車さん

    うわーこんな感じだった。UPありがとうございます！

  • [48] mixiユーザー

    2012年08月12日 13:51

    皆様　暑い中ご参加いただきありがとうございました。（やっとmixiにログインした）

    今回は初めての試みで、参加者の方へ作り方を見て頂くことをメインにしました。
    っと言ったものの、喋りながら料理するのは久しぶりで、また20人前って最近作らなかったこともあり、段取り悪かったなぁっと反省することしきりですあせあせ（飛び散る汗）


    がっつり食べたかった方、量が少なくすいませんでしたあせあせ
    ぜひ春・秋に開催される競馬場の食事会へお越しください。調理人多数でガッツリ食べられます。


    需要があれば講習会形式の食事会もまた開催したいと考えてます。（また女史の気分しだい）
    それでは皆様にスパイスのある生活がありますように手（パー）

  • [49] mixiユーザー

    2012年08月12日 13:59

    今回使用したスパイス類は、こちらのお店でほとんどそろいます
    。ハラールフードの食材店といいますかDVDとか日用雑貨も売ってるお店です。
    一応日本語も通じますので興味がある方はどうぞ指でOK

    池袋　アルファラ・スーパーマーケット
    http://www.ekiten.jp/shop_268836/

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