開催終了１０/２３ 南インド料理食事会
詳細
2004年10月11日 16:05 更新
１０月２３日（土）１９：３０〜２１：３０
新宿区榎町地域センターで南インド料理の食事会を行います。
開催要項と参加申込は下記を参照下さい。
http://
諸事情によりこのイベントはmixi限定ではありません。
新宿区榎町地域センターで南インド料理の食事会を行います。
開催要項と参加申込は下記を参照下さい。
http://
諸事情によりこのイベントはmixi限定ではありません。
コメント(7)
2004年10月20日 22:37
＞det2さん
こちらこそよろしく。
メニューが決まったのお知らせします。（変更の可能性あり）
☆乾杯タイム
ワダ（豆のドーナッツ、甘くない）
ウタパム（南インドのお好み焼き）
ココナッツチャットニ−×２種類（上記２品のソース）
サンバー（同じくソース）
☆食事タイム
ご飯（ムンバイで買ってきたものを湯取法で調理）
ダール（豆煮込）
サンバー（上記とはソースとは違う具。ご飯のおかず）
ラッサム（ピリリと辛いトマトのスープ状おかず）
ポリヤル（野菜スパイス炒め）
トーレン（シンプルな野菜スパイス炒め）
青唐辛子の炒め物
パパダム（豆粉で出来たインドのせんべい）
ライタ（ヨーグルトサラダ）
ラッシー（ヨーグルトドリンク）
☆おしゃべりタイム
グラブ・ジャムン（揚げたカッテージチーズ団子のシロップ浸け）
ミルクティー（今回はスパイス無しです）
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