管理人様、貴重なスペースをイベント告知で拝借させていただきます。
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『イタリア各州特有の土着品種ワインを創作料理と共に愉しむ会』


千葉市やそれより先の方も、都内の方も参加可能なエリア“船橋市”。
会場は駅からも近く、ワインとのマリアージュに拘る創作料理のお店。

≪ワイン内容≫　
今回のセレクトは、日本ではあまり知られていないちょっとマイナーな
土着品種を織り交ぜてみました。

スプマンテでは定番の辛口泡から始まり、珍しい品種で造られた
泡ものも飲み比べしていただきます。　白ワインではキリっと辛口
のシーフードに合うものやフレッシュで柑橘系のど越し良いもの。
お花のような香りの柔らかで上品なものまでを味わえます。
赤ワインはフルーティーで濃くのある南イタリア特有のもの。
そして北イタリアの誇るネッビオーロといえば「バロ−ロ」を。
イタリア各州の代表として独断と偏見で揃えてみました。ｗ
最後のデザートワインは素晴らしい甘口ワインを提供。
(2002年の超稀少もの)



■日時：2月13日(日)　18:00 〜

■場所：『食彩家“咲酒”(えぐし)』
　　　　千葉県船橋市本町4-43-10

■会費： 5,500円 (料理・持ち込みワイン等全て込み)　

■定員： 12名 (主催者含む)

★詳細内容と参加表明は下記でお願いいたします
　　http://mixi.jp/view_event.pl?id=59427954


募集開始＞2011.1.18.〜