今回は、お陰様で募集定員に達したため、応募締め切りました。
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the Easy Dishes〜WanderKitchen Experience(かんたん料理〜ワンダーキッチン体験)第６弾を下記要項の通り、開催します。
第1回『北インド料理』第２回『スペインの地方料理』第3回『アラブ料理の愉しみ』第4回『西アフリカの代表的料理』第５回『基本のイタリア家庭料理』とテーマを替えて来ましたが、今回は「手軽でおいしいタイ料理」です。

今月も夜の部です。お間違えなく。4月15日（木）の夕方６時半頃から開催します。参加費は3000円（税込、レシピ、一部調味料付録、夕食含む）で、カオ・マン・カーイ(茹で鶏のせ鶏出汁炊き込み飯)、ヤムウンセン(春雨のサラダ)、ムーパップリックタイダム（豚肉と野菜の黒胡椒炒め)、ケーンキーアオワーン・クン(エビとキャベツのグリーンカレー)、ラープタゥフ(豆腐ミンチのミント和え)、の５品をつくります。タイ料理はそのレシピの多様さにおいても、おいしさでも、世界有数。甘い辛い酸っぱいを巧みにブレンドした、タイ料理の奥深さの一端をぜひ覗いてみてください。なお、タイ料理には欠かせない食材というものがあり、一般には入手しにくいものもありますので、今回は一部調味料をお持ち帰りいただけるように致します。ご興味お有りの方は、ぜひふるってご参加ください。

ご希望の方は、水曜17日中までに、jenteco + café＝050-3007-0876、もしくは黒澤＝080-3754-9296、kurosawa@gradations.net 宛、お申し込みください。
当日は、会場(Villa Sacra Antica)がお分かりの方は直接会場に、初めての方は18時頃までに大町３−１−２０、jenteco + caféにいったんお立ち寄りりください。

なお、次回は５月中旬、パワー全開！ブラジル料理、の予定です。