COOKING CLASS
with Chef: Kunihiko KUROSAWA [WanderKitchen project=Harimau Loji, GRADATIONS]

ワンダーキッチンも創立から早３年。この間、長谷で２年営業したシママカフェや大町で１周年を迎えたハリマオロッジで、実に多種多様な世界の料理を提供してきました。伝説の湘南移動カフェ『WorldBeatCafe』時代も含めると実に延べ７年。監修・調理・レシピ提供などで関係して世に送り出した料理本・ムックは計６冊。
そろそろ、その蓄えを皆様とシェアしてもいい頃かな、と思い、ここのところ思い描いていたクッキングクラスをこの秋からスタートします。その名も『イージーディッシィズ』、要は簡単においしいものをどうつくるか、というワンキチ精神満載のクラスです。クラスといっても、みんなでつくって、ワイワイ食べる。少々の蘊蓄をきく。レシピを入手する。これだけ、です。あとは家で実際につくってみればいいのです。
料理の真髄、世界の料理の共通点、これまで知っていた料理の常識を打破するノウハウ、厨房内限定で脈々と受け継がれて来た料理をおいしくするコツ、など知ってみたら目からウロコ、のワンダーキッチン体験、してみませんか？
ハリマオで食べる世界のおふくろの味、ワンキチやシママカフェで食べた忘れられないあの味、ぜひレシピがほしいという皆様、あるいは日々の食卓のレパートリーを増やしたい奥様、もうちょっとだけ料理の腕をステップアップさせたいあなた、ぜひ、この機会にLet's get join us!　ワンキチのことですから、いつまで続くか分かりませんので…。

＊Thursday Afternoon CLASS 　各回とも１名2500円(３名より開講)
　14:00〜17:00
木曜の午後は、お母さんのために。日々の食卓にのる、もう一品のためのレシピやヒント、プロの隠し業を伝授します。都度、テーマを決めて３〜４種をみんなで調理、その後、試食を兼ねた食事会をします。お昼抜きでご参加くださいね。レシピ配布。
＊Thursday Night CLASS 各回とも１名3000円(３名より開講)
　18:30〜21:30
夜のクラスは、働く女性のために。パーティやもてなしに最適なちょっと珍しいレシピやヒント、盛りつけのアイデア、プロの隠し業を伝授します。テーマに沿った３〜４種をみんなで調理、その後、試食を兼ねた食事会をします。夕食抜きでご参加くださいね。レシピ配布。開始時間はご要望にお応えします。

WanderKitchen project
050-3007-0876 [ハリマオロッジ]
Email: info@worldcampur.com