月に２回開催しているソムリタリスマン。

８月以降は水曜日開催に変更です。曜日を間違えないようにお願いします。

また、８月はワインラボのお休み月間です。

最初から最後まで、ちゃんとカウンターに立ちますので、８月はいつもよりみなさんとお話をいっぱいできると楽しみにしています。



さて、主催者権限濫用で、タリスマンに足を運んでくださる方へのお礼として、６月から毎月の第１回目のソムリエタリスマンでは、ご来店者に２ヵ月後の『神戸いちごワイン会』主催のワイン会の先行予約ができる特典を設けるようにしています。

ただし、先行予約できるのは、ご来店されたご本人分のみ。
クラブタリスマンにて先着順でお申し込みいただきます。

８月６日ソムリエタリスマンのご来店者に先行予約していただけるのは、下記の１０月の『神戸いちごワイン会』のワイン会７本のうちの１つです。必ず１つのワイン会を選んでください。（複数のワイン会の先行予約はできません。）



１０月の神戸いちごワイン会の実施予定は以下の７本！

多すぎるような気もするので、定員に達しなかった会は、延期させていただくかもしれないこと、事前にご了承ください。

それから、いずれのワインも、できるだけ美味しい最善の状態で飲んでいただきたいので、事前抜栓して会場に持ち込みますこと、あらかじめご承知おきくださいね。



日時：１０月４日（土）午後６時〜９時半
会場：bucato cafe＜神戸・栄町＞（予定）
名称：スペインいろいろ白ワイン会
内容：さまざまなスペイン固有の葡萄の白ワインを飲みます。海底熟成なるキワモノもあり！
カテゴリー：【白】【スペイン】
本数：１０本
定員：１２名
会費：6500円（ワイン代＋お料理代）


日時：１０月１０日（金）午後７時〜１０時半
会場：Kettel＜神戸・三宮＞
名称：プチブルワイン会（シャンパーニュ＋グラン・ヴァン）
内容：アイテム検討中。ブルゴーニュの赤とシャンパンで考えています。
カテゴリー：【プチブル】【赤】【泡】【ブルゴーニュ】【シャンパン】
本数：６〜７本
定員：７名
会費：15000円〜20000円（ワイン代＋お料理代）


日時：１０月１８日（土）午後６時〜９時半
会場：2tone cafe＜神戸・栄町＞（予定）
名称：飲み頃！南仏赤ワイン会
内容：2000〜2002年物のラングドック・ルーションの赤ワインたち。得意分野です。会費を考えたらそのクォリティーに唸ってもらえると思います。
カテゴリー：【南仏】【赤】
本数：６本
定員：７名
会費：6500円（ワイン代＋お料理代）


日時：１０月２０日（月）午後７時〜１０時半
会場：クラブタリスマン＜神戸・北野＞
名称：タリスマン古酒の会
内容：レグリーズ・クリネ1983（ボルドー）、ルモワスネ1978（ブルゴーニュ）、エルミタージュ1955！（ローヌ）の古酒とお手頃シャンパン
カテゴリー：【古酒】【赤】
本数：６本（古酒の赤３本、シャンパン３本）
定員：７名
会費：13000円（ワイン代＋チャージ代）
備考：料理・つまみは各自でご持参ください（持込無料）。


日時：１０月２２日（水）午後１時半〜４時半
会場：bucato cafe＜神戸・栄町＞（予定）
名称：ブルゴーニュグラスで飲む特選イタリア赤ワイン会（平日ランチワイン会）
内容：チンチナート2001（初ヴィンテージ！）、パッソピシャーロ2004、イタリア最高といわれるフリウリのピノ・ネロと古酒２本
カテゴリー：【平日ランチ】【赤】【イタリア】
本数：５本
定員：７名
会費：9000円（ワイン代＋お料理代）
備考：ボルドータイプのグラスも念のため用意しますので、味わいの差を飲み比べてください。お料理は夜より１品少ない４品です。


日時：１０月２６日（日）午後１時半〜４時半
会場：bucato cafe＜神戸・栄町＞（予定）
名称：豪州シラーズ＆昼グルマン
内容：今年もやります！オールＯＺシラーズの会。スタンディッシュ（パーカー99点）やダーレンベルグ（同98点）のワインとともに、いつも安価に美味しいお料理を出してくださるbucato cafeさんに、プラス1000円お料理予算を積んで、さらに力の入った料理を出していただきます。
カテゴリー：【赤】【オーストラリア】【シラー】
本数：６本
定員：７名
会費：9000円（ワイン代＋お料理代）


日時：１０月３１日（金）午後７時〜１０時半
会場：未定
名称：ブルゴーニュ2002赤ワイン会
内容：アイテム検討中。コート・ド・ニュイのアペラシオンを学ぶお勉強モードで。
カテゴリー：【赤】【ブルゴーニュ】
本数：６本
定員：７名
会費：10000〜12000円（ワイン代＋お料理代）



ぜひみなさん、遊びに来てくださいね！



■名称：ソムリエタリスマン vol.16　

■日時：2008/8/6(水)午後７時〜１１時

■場所：クラブタリスマン
　　　　　神戸市中央区北野町4-8-3ジャスナムアベニュー3F
　　　　　異人館通。北野坂とトアロードの中間、山側。
　　　　　隣はフランス料理のグラシアニ、向かいは日本料理の利宮館。
　　　　　いつも掲げてあるスペイン国旗が目印です。
　　　　　078-230-4466

■趣旨：主催者（管理人）が私物のワインとグラスを持ち込んでの一日ワインバー

■参加方法：基本的に一般営業の形をとりますので、必ずしも予約（参加登録）していただく必要はありませんが、予約（事前登録）していただけると次のメリットがあります。

　ワイングラスワイン＆グラスの数や種類を問題なく用意できる。
　ワイングラス顔見知りなら、好みに合わせたワインを用意したりできる。

ですので、ご来店いただける場合は「参加する」ボタンをポチに、ぜひご協力くださいませ。

■その他：（１）チャージ1000円　（２）禁煙デス

■グラスサービスワイン
　常時４〜５種類用意してます（閉店前は品薄になりがちですのでご容赦ください）。
　暑くなってきましたので、当然泡はグラスで用意します。