コミュのみなさま、はじめまして！
5秒前さんから管理人を譲っていただいた新管理人、poz♪と申します。
詳しくは、コミュに経緯やイベントの概要等の説明を書いておりますので、お手数ですがご覧ください。


2008/1/11(金)午後７時〜１１時、クラブタリスマンのインディーズバー“Sommelier Talisman”を開店します。

当日は私物のワイングラスとワインを持ち込んで、ワインのサービスをいたします。


■名称：Sommelier Talisman vol.1

■日時：2008/1/11(金)午後７時〜１１時

■場所：クラブタリスマン
　　　　　神戸市中央区北野町4-8-3ジャスナムアベニュー3F
　　　　　異人館通。北野坂とトアロードの中間、山側。
　　　　　隣はフランス料理のグラシアニ、向かいは日本料理の利宮館。
　　　　　いつも掲げてあるスペイン国旗が目印です。
　　　　　078-230-4466

■参加方法：基本的に一般営業の形をとりますので、予約するかどうかは自由ですが、できるだけ予約＝事前登録していただけると、準備がスムーズにいくので助かります。まずないとは思いますが、せっかく山手まで来てくださって満員じゃ気が晴れませんから。ご来店いただける場合は「参加する」ボタンをポチに、ぜひご協力くださいませ。

■その他：（１）チャージ1000円　（２）禁煙デス。

■ワインリスト：下記

※これから徐々に掲載していきます。飲みたいワインに関するリクエスト（種類、銘柄や産地、イメージ、それに値段等）があれば遠慮なくコメントしてください。

　表記上の注意　
　○白ワイン　　●赤ワイン　　◎ロゼワイン
　▽スパークリング　　◇ペティアン　　☆甘口


グラスワイン（３〜５種類）

白・泡・スペイン
○▽ Joan Sarda, Cava Brut

白・泡・フランス・ブルゴーニュ
○▽ Caves de Bailly, Vin Mousseux de Qualite Blanc "Brut de Charvis"
（上記Joan Sardaがなくなったらグラスワインにします）

白・フランス・アルザス
○ Martin Schaetzel, Alsace AOC (Vin D'Alsace) Gewurztraminer "Cuvee Isabelle" 2004
⇒アルザスのゲヴェルツ

赤・フランス・ローヌ
● Cellier de Marrenon, Cote du Luberon AOC "Grand Luberon" 2001
⇒アシェット誌３つ星＆クー・ド・クー最高評価

赤・アメリカ・カリフォルニア
● Rodney Strong, Alexander Valley Meritage "Symmetry" 2002
（上記Grand Luberonがなくなったらグラスワインにします）



以下ボトル売り

スパークリングワイン（１種類）

フランス・シャンパーニュ

○▽ Henri Madois, Champagne Cuvee de Reserve Brut NV


白ワイン（２種類）

フランス・ロワール

○ Domaine de La Charmois "Henry Marionnet", Touraine AOC "M de Marionnet" 2005
⇒ロワール、ソービニョン・ブランの魔術師。


フランス・ローヌ

○◇ Thierry Allemand (Nicolas Renard), Vin de Table de France "Saint Perpay" (2005)
⇒ニコラ・ルナールの新展開！


赤ワイン（２７種類）

フランス・ボルドー

● Vignoble Despagne, Bordeaux AOC "Girolate" 2001
⇒ロバート・パーカー90-93点

● Chateau Feytet-Clinet, Pomerol AOC 2001
⇒ワイナート誌94点。

● Vignoble J. M. Carrille, Cotes de Castillon AOC "Poupille Atypique" 2002


フランス・ブルゴーニュ

● Domaine Francois Lumpp, Givry Premier Cru AOC "Petit Marole" 2002
⇒クラスマン誌8.5点（10点満点）

● Louis Page, Chambolle Musigny AOC 1998

● Domaine Fourrier, Gevrey Chambertin Premier Cru AOC "Combe aux Moines" 1999

● Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny Premier Cru AOC "Les Veroilles" 1999

● Remoissenet Pere et Fils, Bourgogne AOC "Renommee" 1978
⇒中身はジュブレ・シャンベルタン村の特級畑


フランス・ローヌ

● Domaine Santa Duc, Gigondas AOC "Prestige des Hautes Garrigues" 2003
⇒ジゴンダスのチャンピョン。ロバート・パーカー90-93点。

● Domaine Galevan, Chateauneuf du Pape AOC 2003
⇒「神の雫」登場


イタリア・トスカーナ

● Viticcio, Chanti Classico Reserva 2001
⇒ワインスペクテータ誌94点

● Tenuta Sette Ponti, Toscana IGT "Crognolo" 2001
⇒ワインスペクテータ誌92点

● Tenuta Sette Ponti, Toscana IGT "Oreno" 2001
⇒ワインスペクテータ誌95点。ヴェロネリ誌95点。エスプレッソ誌18.5点（20点満点）

● Bibi Graetz, Toscana IGT "Canaiolo" 2003
⇒ヴェロネリ誌89点

● Tenuta Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG Reserva "Madonna del Piano" 2001
⇒ワインスペクテータ誌100点満点！


イタリア・中部（トスカーナ以外）

● Velenosi Ercole, Marche IGT "Ludi" 2001
⇒ガンベロロッソ誌３グラス（最高評価）

● Farnese, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2003
⇒ルカ・マローニ96点

● Falesco, Umbria IGT "Marciliano" 2000
⇒ヴェロネリ誌94点


イタリア・南部

● Conti Zecca, Negramaro Salento IGT "Donna Marzia" 2001

● Villa Tonino, Sicilia IGT "Nero d'Avola" 2002
⇒デキャンター誌４つ星。（５つ星満点）

● Passopisciaro (Tenuta di Trinoro), Sicilia IGT 2004


スペイン

● Dominio de Pingus(Peter Sisseck), Ribera del Duero DO "Flor de Pingus" 2004
⇒ロバート・パーカー97点

● Bodega Numanthia Termes, Ribera del Duero DO "Numanthia" 2004
⇒ロバート・パーカー98点


アルゼンチン

● Inca, Calchaqui Valley Pino Noir 2005


アメリカ・オレゴン

● Domaine Serene, Willamrtte Valley "Evenstad Reserve" Pino Noir 1999
⇒ワインスペクテーター誌のブラインドテイスティングでＤＲＣを押さえて１位。


アメリカ・カリフォルニア

● Adriean Fog, Oppenlander Vineyard Mendocino County Pino Noir 2004

● Hartford Court, Land's Edge Vineyards Sonoma Coast Pino Noir 2005
⇒ワイン・エンスージアスト誌96点