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開催終了第２弾　作って食べる会

ベジ・インド料理のレシピ

ベジ・インド料理のレシピ

詳細

2006年11月29日 21:39 更新

１日フルに楽しむもよし、途中から参加するもよし。

１．買物から参加
１１：００〜１８：４５
御徒町駅北口改札集合
どこで何を買えるかお教えします。

２．昼食より参加
１１：３０〜１８：４５
スリランカインド料理店シャンティーにて昼食
台東区上野５−２６−６
Ｔｅｌ ０３−３８３５−２９７７
安くて美味しいお店です。

３．調理より参加
１３：００〜１８：４５
榎町地域センター３Ｆ調理室
http://www2.odn.ne.jp/~hak91920/
綺麗なキッチンで楽しくやりましょう。

４．食べるだけ参加
１７：３０〜１８：４５
榎町地域センター３Ｆ調理室


●定員
１５名（おぢさんは含まず）

●申込み
このトピにどこから参加するかレスをつける。
mixi外の友人を連れてくる場合は、名前（HN、ニックネーム、源氏名、ペンネームいずれもＯＫ）を書いて申し込んでください。

●参加の条件
当日都合がつく人


《予定メニュー》
★ウプマ
☆ワダ
★ドーサ（又はウタパム）
☆ココナッツ・チャットニー
★ピーナッツ・チャットニー

★カード・チリ
☆サンバー
☆ダール
☆ラッサム
★オクラのパチャディ
★カリフラワーのクートゥ

☆前回作った料理（レシピ公開済み）
★今回初めて作る料理（レシピは後日書き込みます）

コメント(50)

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  • [11] mixiユーザー

    2006年11月30日 08:20

    nopoです。
    参加します。

    調理の途中からになってしまいます。また、19時から用事があるので後片付けもできずに食い逃げになってしまいます。かって言って申し訳ありません。

  • [12] mixiユーザー

    2006年11月30日 08:56

    ２週続けてですみません。
    御徒町からよろしくお願いします。

  • [13] mixiユーザー

    2006年11月30日 12:28

    ２週連続参加できません。泣
    悔しかぁ。

  • [14] mixiユーザー

    2006年11月30日 12:34

    今回は伺うこと出来ませんが
    また次回は是非。
    今度はゆっくりみなさんとお話しながら
    食べてみたいと思っています。

  • [15] mixiユーザー

    2006年11月30日 12:45

    つくる所から参加となりそう。
    途中退場するかも？！（後かたづけだけ退場ってことも大いにアリ）
    久々にチャイつくりますー！！
    材料は持っていき来ます。牛乳も買っていくよ。

  • [16] mixiユーザー

    2006年11月30日 13:15

    11時から参加します。よろしくお願いします。

  • [19] mixiユーザー

    2006年11月30日 19:42

    今回別件で行けません。
    次回は宜しくお願いします。

  • [20] mixiユーザー

    2006年12月01日 00:58

    emaksと二人でシャンティだけご一緒させてください。
    初シャンティです！
    11:30頃、お店の前でお待ちしてます。

  • [21] mixiユーザー

    2006年12月01日 16:42

    たべるだけ参加です。よろしくおねがいします。

  • [22] mixiユーザー

    2006年12月01日 21:56

    うわー　おぢさまに会える機会をみすみす。。。
    別件で参加できず残念ですぅぅ　次狙いますっっ

  • [23] mixiユーザー

    2006年12月01日 22:26

    >LaLaねえさん

    上の8番目のメッセージをご覧あれ！

  • [25] mixiユーザー

    2006年12月01日 23:53

    ここまで参加者まとめ

    １）買物から
    ２）昼食＠シャンティーから
    ３）調理から
    ４）食事のみ

    １）−４）参加者（敬称略）
    怪しいおぢさん
    mura
    るっち

    ２）のみ
    Halo
    emaks

    ３）−４）
    凛
    また
    とらまさ
    kfuji
    nopo
    output

    ４）のみ
    俊介
    tomo
    まみ＠やじるし屋

    明日の午前８時まで募集してます。
    思い切って参加ボタンを押しましょう。

  • [26] mixiユーザー

    2006年12月01日 23:59

    年末で皆さんお忙しなのでしょうか・・・。

    とりあえず、先週までのレシピを印刷したものをまた持っていきます。

  • [29] mixiユーザー

    2006年12月02日 00:38

    ＞せんたろうさん

    こちらこそよろしく。



    ＞outputさん

    好奇心と旺盛な食欲をお持ちください。

  • [30] mixiユーザー

    2006年12月02日 00:58

    1から参加したいと思ってます。
    よろしくお願いします。

  • [32] mixiユーザー

    2006年12月02日 01:14

    ＞ゴンちゃんさん

    カレー梯子する胃袋は残念ながら持ち合わせておりませんて〜（汗

    満腹でおぢさまのカレーに対峙するなんてっ
    そんなﾓｯﾀｲﾅｲｵﾊﾞｹに集団リンチされちゃいますっっ

  • [33] mixiユーザー

    2006年12月02日 07:31

    ＞kokaneeさん

    １１時に御徒町駅北口改札出たところでお待ちしています。


    ＞LaLaさん

    別腹って言葉もあります。
    大さん、Erisさん、皆さんによろしく伝えてください。

  • [34] mixiユーザー

    2006年12月02日 08:10

    今回はわたしも昼は江古田、夕方は大宮での先約があってやむなく不参加です…(>_<)
    でも2件の先約との隙時間が少しあるのでおぢさまとみなさまの応援にいかせてくださーい(^o^)
    とらまささんと同じくらいにうかがいます。
    1時間半くらい見学させていただけそうです。

  • [35] mixiユーザー

    2006年12月02日 09:08

    ごめんなさい。
    体調不調の為キャンセルさせてください。

  • [36] mixiユーザー

    2006年12月02日 19:03

    今頃まだ楽しく会食中なんでしょうね。ご禁制の麦水をやりながら。出たかったのですが色々遅れ気味だったので。この間のレシピ大体作りました。￿ナスのアチャールは結構独特な味でしたが、食べ終わる頃には慣れて旨く感じました。写真右上の不気味な黒いブロック状の物は僕が発明したダイエット食品です。わかめ、とろろ昆布、海苔、ひじき、ふのり、青のり、白キクラゲ、黒ごまを良く煮て寒天で固めてあります。結構いけます。食べたい人いますか？

  • [37] mixiユーザー

    2006年12月03日 07:22

    ウプマ、ドーサ、ピーナッツ・チャットニー、オクラのパチャディ、カリフラワーのクートゥ

    トピに上げましたので参考にしてください。

  • [39] mixiユーザー

    2006年12月03日 10:04

    おぢさん、皆さん。

    昨日はありがとうございました。食い逃げ申し訳ない。

    昨日の様子アルバムにしました。
    こちらは調理の様子、おぢさんのレシピと共に見ていただけると少しは参考になるでしょうか。
    http://mixi.jp/view_album.pl?id=969104

    こちらはパスワードが必要です。見たい方はメッセージください。
    http://mixi.jp/view_album.pl?id=969067

  • [40] mixiユーザー

    2006年12月03日 10:59

    お昼だけ参加しましたHaLo&emaksです。
    初シャンティのはずだったのに、先月末で「閉店」していて、
    とうとうシャンティ未体験のまま無くなってしまい、
    とっても残念でした…。

    代わりにデリーに5人で行って、ご飯にカレー5種類盛りを
    いただきました。'(シェアしたってことです)
    おぢさま、muraさん、るっちさん、ありがとうございました。

    nopoさん写真見ました。
    美味しそう〜。特にウプマは作り方見て、「どろどろで正解？」
    と疑問だったので完成形の画が見られて嬉しいです。
    おっしゃるとおり「おぢさんのレシピと共に見ていただけると」
    とっても「参考にな」りました。

    とうとう体験出来なかったので、シャンティの復活望みます。
    情報ご存知だったら教えてください〜

  • [41] mixiユーザー

    2006年12月03日 13:40

    昨日は押しかけ応援隊のつもりが、結局いただいてしまいました。
    失礼を致しました。申し訳ございません。
    次こそは、ちゃんとポチをして正式に参加したいと思います。

    ウプマ、初めて食べました。
    ほんのり酸味を感じたような気がしましたが、ヨーグルトかな？
    そのままつまんでも、さっぱりしていて美味しい。

    オクラのパチャディは、自分には今回の一番でした。
    これとライスだけでいいや（笑）
    あとはおウチで修行ですね！

  • [42] mixiユーザー

    2006年12月03日 13:41

    昨日もどうもありがとうございました。

    個人的にダブルヘッダーでしたが、すんなりと別腹？に収まっていきました。

    男の座談会まで大満足の一日でした！

    シャンティ残念すね。
    最近は上野方面の憩いの場になっていたのに。。。。

    HaLoさん、
    シャンティはインド〜スリランカ料理と幅広い味が楽しめ、値段も良心的。
    何より生ビールが２００円、瓶ビールが２５０円と呑み屋、いやレストランの常識から逸脱した提供がマーベラスでした（これがいけなかったのか？）
    店員さんもとても気さくでサービスも満店でいつものようにサンバーやラッサムなどをサービスしてくれました。（これもいけなかったのか？）
    数あるメニューの中でもコットロティ（羊肉と野菜、細かく刻んだロティをスパイスで炒めた料理）がお気に入りでした。
    私も復活望みます！
    麦酒５０円くらい値上げしても良いから。

  • [43] mixiユーザー

    2006年12月03日 13:43

    写真はシャンティのラッサム（左）とコットロティ（右）です。

  • [45] mixiユーザー

    2006年12月03日 22:47

    おぢさま〜

    二週連続、ご馳走様でした！

    ピーナッツ、おくらを使ったお料理、ウプマ･･･etc
    美味しくて美味しくて美味しくて∞

    お家でも作れるよう精進します！

  • [46] mixiユーザー

    2006年12月04日 00:04

    遅くなりましたが、昨日はありがとうございました。

    買い物から参加したかったのですが、参加できずにちょっと残念でした。

    まあ、私も二軒目の迎え飯でしたので・・・　いっぱい頂いてしまいました。

    次回は、買い物から参加いたします。
    ありがとうございました。

  • [47] mixiユーザー

    2006年12月04日 01:11

    おぢさま、みなさま、どうも土曜日は押しかけ乱入して失礼しました。
    こっそり？ワダとカードチリ頂いてしまいました。
    次回こそ、ちゃんと買い物からおぢさまのワザを盗みたいと思います。
    ありがとうございました。

  • [48] mixiユーザー

    2006年12月04日 18:58

    とっても楽しかったです。これからもよろしくお願いします。

  • [50] mixiユーザー

    2006年12月05日 00:40

    おぢさま、土曜日はご馳走様でした。
    皆様、遅れてきたにもかかわらず暖かく迎えてくださり、大変感謝してます。
    相変わらず何のお手伝いもできず、申し訳ありません。
    ２週連続でいろんな料理に触れることが出来、とても光栄でした。
    南インド料理とおぢさまのレパートリーの幅の広さに感銘を受けてます。
    また、レシピもすぐにトピックにあげてくださりありがとうございます。
    まずは復習からします。
    ２００人ミールス含め、今後も楽しみにしてます♪

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