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開催終了【延期になりました】3/24木 「オイスタースモークオイル漬け&シードル」@こぶたカフェ

詳細

2011年03月18日 01:42 更新

【この企画は延期になりました】
手軽に美味しいオツマミを作って、呑みましょう!
「オイスタースモークのオイル漬け」

の作り方をお教えします。
ゴージャスなわりに、意外と簡単にできるこのオツマミをマスターして下さい。
短時間でできるので、お土産にもいいですよ。
せっかくなので、辛口のシードルを仕込んでいきます。
オイスターをつまみに、ちょっと呑みましょう。

できたてのオイル漬けは、少量ですがお持ち帰りになれます。


日時:3月24日(木)13:30〜14:30
場所:こぶたカフェ内(北新宿生涯学習館 調理室)
費用:1500円(別途こぶたカフェ入場料500円。)
*こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。

遊園地杉並こそだて応援券つかえます

食材と、お持ち帰り用のビンはこちらで用意します。
お手ふきをご用意下さい。エプロンはあってもなくても大丈夫です。

お申し込みは、私宛のメッセージもしくは、
こちらのトピに書き込みをお願いします。

コメント(12)

  • [1] mixiユーザー

    2011年02月07日 19:09

    牡蠣だよね・・・おされ〜!
  • [3] mixiユーザー

    2011年02月09日 18:48

    他では飲めない、手絞りシードルも仕込みましたよ!
  • [4] mixiユーザー

    2011年02月15日 00:22


    参加します!!
    よろしくお願いします♪
  • [5] mixiユーザー

    2011年02月15日 17:49

    > とくとくさん

    酒処あくしちへようこそ!
    あとでメッセージ送ります〜。
  • [6] mixiユーザー

    2011年02月16日 23:59

    参加させて下さいませ〜exclamation ×2
    たいして飲めないけどのんべえのつまみは
    大好物なのでした〜楽しみあっかんべー
  • [7] mixiユーザー

    2011年02月17日 09:13

    >ママチャリ便さん

    ようこそ!手絞りシードル飲んでってください。


    2月24日のワンテーブルは、これをもちまして締め切りさせていただきます。
    HPからお申し込みの方には(ちゃんとカウントしていますのでご安心を!)今日中に返信いたします。
    どうも有り難うございました!

    次回は3月24日午後を予定しております。
    こちらも残席3ほどになっております。よろしくお願いします。
  • [8] mixiユーザー

    2011年02月18日 10:16

    HPよりお申し込みの方々にも、返信いたしました〜
    もし、ここをご覧になられて、
    「まだ届いてない!」
    という方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお願いします。
    (hotmailを使っているのですが、時々迷惑メールに入ってしまうようで・・・)

    次回は3月24日(木)午後のこぶたカフェを予定しております。
    春を迎え、牡蠣のシーズンもこれで終わります。ご参加お待ちしております。
    お申し込みは、このトピへの書き込みorメッセージでお願いいたします。
  • [10] mixiユーザー

    2011年03月02日 09:03

    ちょっぴり味見させていただいた牡蠣の美味しかったこと。
    スモークの香りも大好きハート

    第2回も楽しみにしていま〜するんるん
  • [11] mixiユーザー

    2011年03月18日 01:54

    あくしちです。

    24日のオイスタースモーク講座は、延期になりました。
    申し訳ありません。
    魚屋が停電のため、営業がやや不安定なことに加え、津波で三陸産の牡蠣が絶望的です。これでは食材が仕入れられないので、延期に踏み切りました。

    牡蠣のシーズンも終わりますので、本来は「中止」と表記するべきなのですが、いつか必ずやるぞという気持ちを込めての「延期」です。

    牡蠣の稚貝が大きくなるまでには、三年かかります。
    三陸の牡蠣養殖の復活は、四年後からになるのでしょうか。私、来年から毎年この講座をやって、三陸の牡蠣を応援することにします。

    いつか必ずやりますので、食べに来て下さいね!
    牡蠣が苦手な方もぜひ!
  • [12] mixiユーザー

    2011年03月21日 21:49

    残念! ですがまたの機会を楽しみに…首を長くして待ってますウインク
mixiユーザー
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  • 2011年03月24日 (木) こぶたカフェ内
  • 東京都 東中野・北新宿生涯学習館
  • 2011年03月24日 (木) 締切
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参加者
3人