開催終了★《ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ７本！》 シャブリをとことん飲み比べする会
詳細
2017年06月01日 00:15 更新
管理人さま
ワイン会の告知を失礼いたします
五反田駅は目の前、緑溢れる東京デザインセンター３Fにある
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベル
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タイトル
「 シャブリを極める会 」 〜 1990年3連発！
参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ｼｬﾌﾞﾘ
Ｃｈａｂｌｉｓ
世界で最も有名な辛口白ワイン銘柄
ブルゴーニュ最北の地より
冷涼な気候がもたらす、豊富なミネラルと酸味
特質な土壌 ＝ キンメリジャン（白亜質）が産み出す
シャブリの真価、本当の実力迫りたい…
初夏
のシャブリはやっぱり美味い
最初の１本目は、やっぱり並みのシャブリ
次の２本目は１級畑、そのあとは…
なんと、グラン・クリュが７連発
あの噂高い、非公式ながら実力が認められておる＝ムートンヌも登場
シャブリは３つのゾーンに分けられる
�◆銑ァ。横娃隠看�で若いヴィンテージ飲み比べ
�Α銑А。隠坑坑掲� 飲み頃で飲み比べ
�─銑� １９９０年 偉大なヴィンテージの熟成物 しかも同じ生産者で飲み比べ
１９９０年の３連発はあまりにも凄い
レニャーといえば元祖シャブリの生産者で
ブランショ ヴァルミュール レ・クロ 全てグラン・クリュの１９９０年である
ちょっと楽しみすぎる〜
やはりレ・クロが一番おいしいのだろうか？？？
−−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾙﾈ ﾌﾞﾘｾ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｷｭｳﾞｪ ﾛﾜｲﾔﾙ
1 Ｒｅｎｅ Ｂｒｉｓｓｅｔ Ｂｒｕｔ Ｃｕｖｅｅ Ｒｏｙａｌｅ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ﾊﾟﾝｿﾝ
2 Ｃｈａｂｌｉｓ ２０１４ Ｐｉｎｓｏｎ
ｼｬﾌﾞﾘ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾎﾞｰﾛﾜ ﾏﾙｸﾞﾘｯﾄ ｶﾘﾖﾝ
3 Ｃｈａｂｌｉｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｅａｕｒｏｙ ” ２０１４ Ｍａｒｇｕｅｒｉｔｅ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｰｸﾞﾛ ﾄﾞﾒｰﾇ ｳｨﾘｱﾑ ﾌｪｰｳﾞﾙ
4 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｇｒｏｓ ” ２０１４ Ｄｏｍ. Ｗｉｌｌｉａｍ Ｆｅｖｒｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾑｰﾄﾝﾇ ﾛﾝ ﾃﾞﾊﾟｷ
5 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｍｏｕｔｏｎｎｅ ” ２０１４ Ｌｏｎｇ Ｄｅｐａｑｕｉｔ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾞﾙﾇｲﾕ ﾗ ｼｬﾌﾞﾘｼﾞｪﾝﾇ
6 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｇｒｅｎｏｕｉｌｌｅ ” １９９７ Ｌａ Ｃｈａｂｌｉｓｉｅｎｎｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｰｸﾞﾛ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
7 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｇｒｏｓ ” １９９７ Ｖｅｒｇｅｔ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞﾗﾝｼｮ ﾚﾆｬｰ
8 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｌａｎｃｈｏｔ ” １９９０ Ｒｅｇｎａｒｄ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｳﾞｧﾙﾐｭｰﾙ ﾚﾆｬｰ
9 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｖａｌｍｕｒ ” １９９０ Ｒｅｇｎａｒｄ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾚ ｸﾛ ﾚﾆｬｰ
10 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｌｏｓ ” １９９０ Ｒｅｇｎａｒｄ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾚ ｺﾙｳﾞｪ ｼﾞﾙ ﾋﾞｭﾙｹﾞ
11 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ ” Ｌｅｓ Ｃｏｒｖｅｅｓ ” ２０００ Ｇｉｌｌｅｓ Ｂｕｒｇｕｅｔ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾄﾞﾙｰｱﾝ ﾗﾛｰｽﾞ
12 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｄｒｏｕｈｉｎ Ｌａｒｏｚｅ
会費は １５５００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む １２人 ）
エントリーはお手数ですが、こちらからお願い致します
http://
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
ワイン会の告知を失礼いたします
五反田駅は目の前、緑溢れる東京デザインセンター３Fにある
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベル
https:/
タイトル
「 シャブリを極める会 」 〜 1990年3連発！ 参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ｼｬﾌﾞﾘ
Ｃｈａｂｌｉｓ
世界で最も有名な辛口白ワイン銘柄
ブルゴーニュ最北の地より
冷涼な気候がもたらす、豊富なミネラルと酸味
特質な土壌 ＝ キンメリジャン（白亜質）が産み出す
シャブリの真価、本当の実力迫りたい…
初夏
のシャブリはやっぱり美味い 最初の１本目は、やっぱり並みのシャブリ
次の２本目は１級畑、そのあとは…
なんと、グラン・クリュが７連発
あの噂高い、非公式ながら実力が認められておる＝ムートンヌも登場
シャブリは３つのゾーンに分けられる
�◆銑ァ。横娃隠看�で若いヴィンテージ飲み比べ
�Α銑А。隠坑坑掲� 飲み頃で飲み比べ
�─銑� １９９０年 偉大なヴィンテージの熟成物 しかも同じ生産者で飲み比べ
１９９０年の３連発はあまりにも凄い
レニャーといえば元祖シャブリの生産者で
ブランショ ヴァルミュール レ・クロ 全てグラン・クリュの１９９０年である
ちょっと楽しみすぎる〜
やはりレ・クロが一番おいしいのだろうか？？？ −−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾙﾈ ﾌﾞﾘｾ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｷｭｳﾞｪ ﾛﾜｲﾔﾙ
1 Ｒｅｎｅ Ｂｒｉｓｓｅｔ Ｂｒｕｔ Ｃｕｖｅｅ Ｒｏｙａｌｅ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ﾊﾟﾝｿﾝ
2 Ｃｈａｂｌｉｓ ２０１４ Ｐｉｎｓｏｎ
ｼｬﾌﾞﾘ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾎﾞｰﾛﾜ ﾏﾙｸﾞﾘｯﾄ ｶﾘﾖﾝ
3 Ｃｈａｂｌｉｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｂｅａｕｒｏｙ ” ２０１４ Ｍａｒｇｕｅｒｉｔｅ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｰｸﾞﾛ ﾄﾞﾒｰﾇ ｳｨﾘｱﾑ ﾌｪｰｳﾞﾙ
4 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｇｒｏｓ ” ２０１４ Ｄｏｍ. Ｗｉｌｌｉａｍ Ｆｅｖｒｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾑｰﾄﾝﾇ ﾛﾝ ﾃﾞﾊﾟｷ
5 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｍｏｕｔｏｎｎｅ ” ２０１４ Ｌｏｎｇ Ｄｅｐａｑｕｉｔ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾞﾙﾇｲﾕ ﾗ ｼｬﾌﾞﾘｼﾞｪﾝﾇ
6 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｇｒｅｎｏｕｉｌｌｅ ” １９９７ Ｌａ Ｃｈａｂｌｉｓｉｅｎｎｅ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｰｸﾞﾛ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
7 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｏｕｇｒｏｓ ” １９９７ Ｖｅｒｇｅｔ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞﾗﾝｼｮ ﾚﾆｬｰ
8 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｂｌａｎｃｈｏｔ ” １９９０ Ｒｅｇｎａｒｄ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｳﾞｧﾙﾐｭｰﾙ ﾚﾆｬｰ
9 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｖａｌｍｕｒ ” １９９０ Ｒｅｇｎａｒｄ
ｼｬﾌﾞﾘ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾚ ｸﾛ ﾚﾆｬｰ
10 Ｃｈａｂｌｉｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｌｏｓ ” １９９０ Ｒｅｇｎａｒｄ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾚ ｺﾙｳﾞｪ ｼﾞﾙ ﾋﾞｭﾙｹﾞ
11 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ ” Ｌｅｓ Ｃｏｒｖｅｅｓ ” ２０００ Ｇｉｌｌｅｓ Ｂｕｒｇｕｅｔ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾄﾞﾙｰｱﾝ ﾗﾛｰｽﾞ
12 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｄｒｏｕｈｉｎ Ｌａｒｏｚｅ
会費は １５５００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む １２人 ）
エントリーはお手数ですが、こちらからお願い致します
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初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
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