よろしくお願いします！
開催終了【2日間限定】ミードバーオープン
詳細
2010年10月03日 01:47 更新
飲める場所が無いなら、自分で作ればいいじゃない。そんな強引な発想から、お店を作ることにしました。
でも、本当に開店してしまうのは無理があったので、2日間限定です。
http://
■日時
10月2日（土） 16:00-24:00
10月3日（日） 16:00-23:30くらい
■場所
Pause（ポーズ）
中央区銀座8-4-21 保坂ビル6階
銀座日航ホテルと狭い道路を挟んで向かい側のビル。1階がマルキーズ(MARQUISE)というロールケーキ屋さんです。
お店はカウンターに椅子5席、後ろにスタンディングテーブル1つ。混んできたら、立ち飲みになっちゃうかも。
■コンセプト
試飲メイン。ボトル一本を買う前に、少しだけ試してみたい方向け。試飲グラスで提供しますので量は少ないですが、一杯500円のワンコインです（一部除く）。お酒に弱い方も無理せずお試しいただけます。
※食べ物は少しつまむ物しか無い予定なので、持ち込み自由です。
■ラインナップ
webをご参照ください。
■注意
・予約は不要です。というか、予約できません。営業時間中、ふらりとお越しください。
・でも、こちらかの連絡事項をお届けするため、仕入れの予想のためにも参加表明はしておいていただけるととても助かります。
・当日は老若男女問わずご来店可能です。お子様連れも可能です。（土日は他の店がほとんど休みなので、あまり飲み屋街っぽくないはずです。）
・その場でのボトル販売はありません。
でも、本当に開店してしまうのは無理があったので、2日間限定です。
http://
■日時
10月2日（土） 16:00-24:00
10月3日（日） 16:00-23:30くらい
■場所
Pause（ポーズ）
中央区銀座8-4-21 保坂ビル6階
銀座日航ホテルと狭い道路を挟んで向かい側のビル。1階がマルキーズ(MARQUISE)というロールケーキ屋さんです。
お店はカウンターに椅子5席、後ろにスタンディングテーブル1つ。混んできたら、立ち飲みになっちゃうかも。
■コンセプト
試飲メイン。ボトル一本を買う前に、少しだけ試してみたい方向け。試飲グラスで提供しますので量は少ないですが、一杯500円のワンコインです（一部除く）。お酒に弱い方も無理せずお試しいただけます。
※食べ物は少しつまむ物しか無い予定なので、持ち込み自由です。
■ラインナップ
webをご参照ください。
■注意
・予約は不要です。というか、予約できません。営業時間中、ふらりとお越しください。
・でも、こちらかの連絡事項をお届けするため、仕入れの予想のためにも参加表明はしておいていただけるととても助かります。
・当日は老若男女問わずご来店可能です。お子様連れも可能です。（土日は他の店がほとんど休みなので、あまり飲み屋街っぽくないはずです。）
・その場でのボトル販売はありません。
コメント(112)
2010年10月01日 22:02
ミードバー参加表明者各位
さて、いよいよミードバー明日からオープンです。
ちなみに明日はオープニングセール。明後日は閉店セールです！
さっき4個口の1個だけ届かないとかいうなかなかない体験をいきなり味わったりしておりますが、ちゃんと16時開店に向けて…あれ？なんで今普通に飲んで…いえなんでもありません。
お店の混み具合に関しては、webサイトで見られるようにしました。
http://mead^bar.jp/にリンクがありますので、適宜チェックしていただければと思います。
とはいえ、実は結局来ていただいた皆さんに混み具合を投稿してもらうというとっても他力本願なシステムだったりしますので、来店の際にはご協力のほどよろしくお願い致します。
2010年10月03日 01:38
帰宅したので改めまして、本日はありがとうございました。
無くなってしまったジュースですが、明日補充されることになりました。ビールはごめんなさい。
途中で話題に出たハイランドゲームズは、明日開催です。webサイトはこちら↓
http://www.japanhighlandgames.com/japan/index.html
ちなみにちょっと上の伍佰Wu-bai迷さんのコメントがこれです。
>>赤蒼さん
結婚式の二次会会場とかクラブ（みたいなとこ）貸し切りはアリじゃね？というのは最初に方にも伝えてあったので、選択肢に入れてくれていると思いますよ。
充実した学生生活を送っておられたようですねー。
2010年10月06日 23:54
皆様、遅れ馳せながら2日間本当にありがとうございました。
参加表明してくださった方が30人確実になった辺りから「ちょっとやばいかも…」と思い始めていたのですが、混み合いすぎていて窮屈な思いをさせてしまい、大変申し訳ありませんでした。
人数を数えている余裕など正直全く無かったのですが、多分2日間で延べ70〜80人程度の方にはお越しいただいたのではないかと思います。土曜日はもう開店直後と閉店前以外はずっと新橋の立ち飲みもびっくりの勢いでした。
おつまみを持ってきていただいた方も多く、感謝感激です。そして、テーブルがおつまみだらけになる前に食べてくださった皆様のおかげで、無駄なく消費もされました。
一人でふらりと来ていただいた方もmixi内外からちらほらおられたようなので、それだけでも十分な成果かなと思っております。（一応一人でも来やすそうな店と雰囲気にしたつもりではあったのですが、後から聞くとちょっとそうでもなかったかな…）
何はともあれ、今回何かお気に入りのものを見つけていただけたなら、企画者としては幸いです。
2010年10月07日 00:26
■スイート
・バーソロミュー スイートフォレスト
かなり人気が高かったです。十分に甘いのに、飲みやすいところが気に入っていただけたようです。
・インターミエル ロゼ
透き通った赤色がきれいで、さらにバラの香り。多少好き嫌いが分かれるところではありましたが、結果としてかなり出ました。ジンジャエール割やロックスタイルなど、意外とアレンジできることも分かりました。
・マクスウェル ハニーミード
強めの甘さが好きな人には良かったようです。ジンジャエール割を頼んだ方は少なかったですが、飲んだ方には人気でした。
■ミディアム
・インターミエル ブーケ・プランタニエ
実はこれが一番残りました…。香りは皆さん口をそろえて褒めていたのですが、味に関してはもう少し分かりやすい甘さの方が好まれたようです。
・美禄の森
どことなく日本酒っぽい感じでしたが、日本酒が苦手な方にも気に入っていただけたようです。個人的には、冷蔵庫に入れにくいあの瓶のデザインに悩まされました…。
■ドライ
・バーソロミュー シトラス
あまり甘すぎるのはちょっと…という方にも飲んでいただけたようです。けっこうコンスタントに注文はありました。多分夏だったらこれのロックスタイルなんかがもっと出たでしょう。
・スカイリバー ドライ
奇を衒わない素直なドライテイストを気に入る方もいらしたようです。単独よりは料理と一緒に楽しみたいという方が多かったです。
■熟成
・インターミエル メディヴァル
スイートフォレストと双頭の人気でした。飲みやすいスイートフォレストに対して、シロップのような濃厚な味を好まれた方も多いようです。ただ、蕎麦蜂蜜が原料のため蕎麦アレルギーの方は避けた方が良いかもしれません。
■スパークリング
・オレンジブロッサム
実は、意外と出ませんでした。何でかなと思ったのですが、多分もう皆さん飲んだことあるんですよね…。初体験の方は衝撃の味だったようです。そして、4本開けましたが1本は軽く失敗して吹き出させてしまいました。
・セージブロッサム
控えめな甘さと、味の変化を楽しめるあたりに皆さん驚いていました。あと、「セージの花ってどんなの？」という方も多かったです。和名は薬用サルビアだそうです。
■ビール
・ハッチー
24本も仕入れて、売れ残ったらどうしよう…と心配していたら1日目で捌けたという予想外の人気。私がビールを飲まないので感覚が分かっていなかっただけで、「とりあえずビール」の人気は根強いんですね…。
■ノンアルコール
・小夏と蜂蜜のジュース
これも実は土曜日でなくなってしまいました。実は私飲んでないんですが、そんなにおいしかったんでしょうか…？
・ジンジャエール
ウィルキンソンのドライを仕入れていたのですが、全然出なかった…。
・蜂蜜レモン
小夏と蜂蜜のジュースがなくなってしまったので、日曜日に急遽補充されたものです。実は今回のメニューの中でダントツに手間がかかっていまして（笑）、シェーカー振っていたのはこれです。（蜂蜜を溶かす必要があったので、お湯で溶かしてからシェーカーで急冷して提供してました。）
2010年10月07日 01:43
なお、本コミュニティでのイベント告知を受け取りたい場合は、一斉連絡用のダミーイベントに参加しておいてください。参加者への一斉メールという形で何かあるときは告知メールが届きます。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=45109644&comm_id=1168760
今回のミード入手先ですが、3カ所から購入しました。
ほとんどは京都のmiel-mieから仕入れました。
http://www.miel-mie.com/
Maxwellは、専門に輸入されている貿易会社から
http://www.kowatrading.co.jp/index.html
※なぜか東京都内にしか発送してくれません。通信販売酒類小売業免許じゃなくて一般酒類小売業販売免許なのかな。
美禄の森は、検索して適当に探しました。
http://souta.shop-pro.jp/?pid=8867153
※他にも売っているお店はいくつかあります。
売っているお店の情報は、専用のトピックがあります。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=39684627&comm_id=1168760
その他、質問、苦情、指摘、飲みのお誘いその他もろもろお気軽にどうぞ。至らぬ点のご指摘などは、今後の参考になりますのでむしろ歓迎です。
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