うどん列伝☆ファイル２５７−２　小なのに特（得）大な釜揚げ。

今日も夜勤明け。
うどんシリーズ三連続で決行します(笑)

今回は、二つ前の日記で紹介した町川の再訪。前回と違っていい天気でした＾０＾
お目当てはボリューミーな釜揚げうどんです。またもや開店１０分前に到着。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1963257325&owner_id=10363401


まずは注文をしておでんを取りに行きます。（釜揚げなので７分ほどかかるとのこと。）
ここの麺はどちらかと言うと細い方なので釜揚げにしては待たない方だと思います。
今日のおでんは、こんにゃくと厚揚げをチョイス。
夜勤の疲れた舌と胃に具材と味噌のハーモニーが染みわたります。


きました〜アツアツ釜揚げうどん小（３３０円）。
もともと一玉が大きいお店ですが、これは小と言っても店によれば特大サイズでも不思議ありませんね〜。お得感ありです。
これを小の基準とすると、町川仕様の釜揚げ大はどれほど大きいのかと思います。
黄色味のかかった釜揚げらしい麺。小麦の風味を存分に味わえます。
漬け出汁も出しゃばりすぎず好みの味でした。
今回も満足な一品にてご馳走様でした。


ちなみに松茸うどん（８３０円）は収穫が少ないらしく、隠れメニュー的になっていて、あるのを知っている地元民のお客さんがOPEN時に注文してましたが、三人客でちょうど売り切れになってました・・・レアですね〜(;´Д`A ```