喰いしごき調査委員会ｍｉｘｉ版

詳細 2016年5月11日 23:53更新: 　伝統食・エスニック料理からB級グルメまで、広く食文化について探求しましょう！
　webサイト「喰いしごき調査委員会（ http://www.saitamaya.net/carlos/ )」のmixi分科会です。

　関係雑誌：農耕と園芸(誠文堂新光社刊)、食の科学(光琳刊)、麺の世界(麺の世界編集局刊)、やさい畑(家の光協会刊)

　キーワード：郷土料理、伝統食、各国料理、エスニック料理(ブータン、タイ、西アフリカ、ミャンマー、ネパール他)、麺類、コナモン、昆虫食、激辛、唐辛子、伝統野菜、在来品種、民族植物学、農学、育種学