トーキョーラーメン会議

詳細 2012年10月10日 12:46更新

「日本のど真ん中トーキョーで、ラーメンについて真剣に考える。」

ラーメンを作る人、ラーメンを食べる人、ラーメンを愛するすべての人が集まって、ラーメンについて楽しく真剣に考えてみましょう。ラーメンをもっと美味しく。ラーメンをもっと楽しく。

「トーキョーラーメン会議」はラーメンを愛するすべての人が集まり、日本のど真ん中トーキョーでラーメンについて真剣に考える試み。皆さんの参加をお待ちしております。

ウェブサイト
http://www.tokyoraumen.com/

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#02：「ラーメンの希望」
日時：2012年10月14日（日）
会場：factory（東京都渋谷区渋谷2-8-7）

スピーカー（順不同・敬称略）：
　石山勇人（ラーメン研究家）
　玉川正視（神奈川・つけめん玉　店主）
　矢都木二郎（東京・麺屋武蔵　大番頭）
　松原龍司（大阪・龍旗信　店主）
モデレーター：
　山路力也（ラーメン評論家）


#01：「ラーメンの未来」
日時：2012年7月21日（土）
会場：PLATFORM DELI+CAFE（東京都千代田区神田錦町3-21）

スピーカー（順不同・敬称略）：
　大崎裕史（ラーメンデータバンク取締役会長）
　塚田兼司（烈士洵名・魚雷　店主）
　生田智志（ラーメン凪　店主）
　富田　治（中華蕎麦とみ田　店主）
モデレーター：
　山路力也（ラーメン評論家）

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