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昔ながらの手間と時間をかけて 食材本来の『旨味』『栄養』を そのままで食する料理屋。 カマドと炭火の強い火力で 『米を炊き』 『旬材を焼き』 『野菜を蒸し』 古き良き『団らん』『寛ぎ』を提供します。
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