minamo kitchen

このコミュニティは、minamo kitchen主催イベント参加者様、参加予定者様用の連絡用です。

minamo kitchen HP
http://minamo-kitchen.com/

minamo kitchen 公開アルバム（クラスで作った料理の写真をご覧頂けます）
＊クラス全部の写真は、参加者様に限定URLをお送りしています。
http://picasaweb.google.co.jp/minamo.kitchen

ブログ
http://ameblo.jp/minamo-kitchen/

Twitter
http://twitter.com/minamo_kitchen


About minamo kitchen

食を中心に、料理教室、ケータリング、イベント企画を行っております。

運営コンセプト

「食から生まれるコミュニケーション」をコンセプトとし、世界の食卓の美味しいものを通じ、伝統と文化を紹介しています。

美味しいものは人を幸せにします。食卓から生まれるコミュニケーションこそ、料理を美味しくする一番の調味料。

そして人との出会いは、世界に数多くあるスパイスのようなもの。

世界に数多くのスパイスがありますが、それぞれに個性があり、その組み合わせによっては、料理に予想もしないような素晴らしいハーモニーをもたらします。

人との出会いは、そんな刺激的なスパイスを発見するようなもの。

人と人とが出会い、コミュニケーションからシナジーが生まれる場所。それがminamo kitchenの用意する食卓です。

minamo kitchen名前の由来

minamo と水面。水の表面を意味しています。

世界の料理を食べるというのは、そのちょうど水面の上ようなもの。

minamo kitchenでは、料理だけではなく、普段はなかなか見えない水面下の本物を、食を切り口に各国のネイティブの方といっしょに紹介致します。


ノート

よく質問されるのですが、minamo kitchenは趣味であって、会社ではありません。

普段はＯＬをしています。