sweets garden＠安食雄二さん

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詳細 2024年4月18日 21:40更新: １９６７年東京都生まれ
‘８６年　武蔵野調理師学校卒業後　ら利す帆んで修行を開始　　
‘９１年　鴫立亭
‘９３年　横浜ロイヤルパークホテルのオープニングに入社
‘９６年　パティシエ世界大会マンダリンナポレオン日本人初優勝　　　　　　‘９７年　フランス研修　ビゴの店藤森二郎氏にパン作りの基礎を学ぶ　　　　‘９８年　モンサンクレールのオープニングにスーシェフ就任　　　　　　　　‘０１年　デフェールのオープニングをプロデュース　シェフに就任　　　　　‘０８年　デフェールを退社　現在　新店舗オープン準備中　

デフェールに行ってからというもの、住んでいる所は遠くても、上京した際は足繁く通ったりして、なんとか安食さんの作るスイーツを食べる努力をしてきました。
が、しかーし！デフェール退社後、足取りをつかめず・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

こんな人達が多くいるようなら・・・と思い、コミュを立ち上げました。

皆さんの情報交換の場所になれば・・・と思います。

安食さんのブログです

http://www.yuji-ajiki.com/blog/→ここへ移動になりました。http://blog.yuji-ajiki.com/

sweets garden YUJI AJIKI

住所：都筑区北山田　２－１－１１

営業時間：10時～19時

定休日：水曜日

電話番号：045-592-9093

コミュ名【sweets garden@安食雄二さん】に変更しました。

ｓｗｅｅｔｓ　ｇａｒｄｅｎ＠安食雄二さん